Tak Perlu Alat Khusus, Ini Cara Mudah Memisahkan Kuning Telur Menggunakan Bawang Putih

Memisahkan kuning telur seringkali dianggap sebagai tugas yang menantang karena sifatnya yang rapuh dan mudah pecah. Tanpa peralatan yang memadai, kuning telur bisa dengan mudah bercampur dengan putih telur, yang dapat mempengaruhi tekstur dan hasil akhir dari masakan. Banyak orang memilih menggunakan tangan untuk memisahkannya, meskipun hasilnya bisa bervariasi tergantung pada ketelitian masing-masing.

Dikutip pada hari Kamis (14/11), bagi Anda yang ingin memisahkan kuning telur dengan mudah dan tanpa kerumitan, ada metode alami yang bisa diandalkan yaitu menggunakan bawang putih. Trik ini sangat cocok bagi mereka yang lebih suka menggunakan bahan-bahan alami di dapur dan tidak ingin bergantung pada peralatan tambahan.

Menurut video dari Yenmeipow, bawang putih ternyata bisa menjadi trik jitu untuk membuat tangan sedikit lebih lengket, sehingga memudahkan kita mengangkat kuning telur. Langkah pertama, ambil satu siung bawang putih, kupas, lalu remas atau gosokkan pada jari-jari Anda. Ini akan memberikan efek lengket yang membantu memisahkan kuning telur dengan lebih mudah.

Setelah tangan dilapisi dengan bawang putih, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Gunakan tangan yang sudah terkena bawang putih untuk mengangkat kuning telur. Efek lengket dari bawang putih akan membantu menahan kuning telur agar tidak mudah tergelincir atau pecah saat dipisahkan dari putihnya.

Setelah mengoleskan bawang putih pada tangan, Anda akan menemukan bahwa memisahkan kuning telur menjadi tugas yang jauh lebih mudah. Mulailah dengan memecahkan telur ke dalam sebuah mangkuk, kemudian gunakan tangan yang telah dilumuri bawang putih untuk mengangkat kuning telur dengan lembut. Bawang putih memberikan daya cengkeram tambahan yang memungkinkan Anda memegang kuning telur dengan aman tanpa khawatir akan merusaknya.

Teknik ini sangat efektif untuk memisahkan kuning telur tanpa perlu alat bantu tambahan. Begitu kuning telur terangkat, Anda dapat dengan mudah memindahkannya ke wadah lain. Metode ini sangat cocok untuk semua orang, bahkan bagi mereka yang belum berpengalaman dalam memisahkan telur.

Efek lengket bawang putih berasal dari allicin, senyawa yang ada di bawang putih. Allicin membantu memberikan daya cengkeram pada jari sehingga kuning telur lebih mudah dipegang. Seperti yang dijelaskan oleh Yenmeipow, bawang putih hanya memfasilitasi pemisahan dengan memperkuat cengkeraman, sehingga kita tidak perlu khawatir kuning telur pecah atau tercampur dengan putihnya.

"Bawang putih bukanlah bahan untuk memisahkan kuning telur, namun membantu tangan lebih mudah memegang kuning telur," kata Yenmeipow dalam tutorialnya. Dengan cara ini, kita bisa memanfaatkan bahan alami tanpa perlu repot mencari alat pemisah.

Dengan menerapkan trik ini, Anda dapat memisahkan kuning telur secara sempurna tanpa risiko pecah atau tercampur. Teknik menggunakan bawang putih ini adalah solusi ideal bagi siapa pun yang mencari cara cepat dan praktis untuk memisahkan kuning telur tanpa memerlukan alat tambahan. Selain itu, teknik ini juga mengurangi kemungkinan kuning telur rusak, sehingga sangat cocok untuk berbagai keperluan memasak, mulai dari membuat saus, custard, hingga hidangan penutup.

Teknik ini merupakan pilihan sempurna bagi para pecinta kuliner yang ingin memanfaatkan bahan dapur alami dalam kegiatan memasak mereka. Dengan trik ini, memisahkan kuning telur menjadi jauh lebih mudah dan efisien.

Kenapa bawang putih efektif membantu memisahkan kuning telur? Bawang putih mengandung allicin, yang memberi efek lengket pada jari sehingga mempermudah memegang kuning telur tanpa resiko pecah.

Tidak, karena bawang putih hanya digunakan untuk melapisi tangan dan tidak mempengaruhi rasa kuning atau putih telur.

Bawang putih memberikan efek lengket pada tangan, sehingga memudahkan untuk memegang dan memisahkan kuning telur tanpa alat khusus.

Trik ini khusus menggunakan bawang putih karena sifat lengket dari allicin; bahan lain mungkin tidak memiliki efek yang sama.

Selain menggunakan bawang putih, Anda juga bisa mencoba metode seperti memecahkan telur di antara dua tangan, menggunakan botol plastik untuk menyedot kuning telur, atau memisahkannya dengan kulit telur.