Fimela.com, Jakarta Telur adalah salah satu sumber protein yang sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Selain kaya akan protein, telur juga mengandung lemak tak jenuh serta vitamin B6, B12, dan D yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun, perlu diingat bahwa telur bisa menjadi busuk jika tidak disimpan dengan benar. Faktor seperti kebersihan yang kurang, penyimpanan yang tidak tepat, atau cangkang yang retak dapat mempercepat pembusukan telur.
Agar telur tetap segar, penting untuk memilih dan menyimpannya dengan cara yang tepat. Menyimpan telur di dalam kulkas biasanya dapat memperpanjang masa simpannya hingga dua bulan. Jika masih merasa ragu, ada beberapa cara sederhana untuk memeriksa kesegaran telur. Misalnya, Anda bisa mencoba metode merendam telur dalam air atau menggunakan trik praktis dengan lampu senter yang populer di kalangan pengguna TikTok.
Advertisement
1. Persiapkan Lampu untuk Mengecek Telur
Untuk mengecek kesegaran telur dengan cara yang praktis dan mudah, Anda hanya memerlukan sebuah lampu senter kecil yang bisa diarahkan ke cangkang telur. Metode ini menghindarkan Anda dari kerepotan harus merendam telur di dalam air atau bahkan memecahkannya hanya untuk mengetahui kualitasnya.
Seorang pengguna TikTok dengan akun @amanahjayatelur membagikan teknik ini dalam sebuah video. Inilah cara untuk memeriksa apakah telur masih segar atau sudah busuk, ungkapnya dalam video yang diunggah pada Rabu (30/10). Metode ini telah terbukti akurat dalam menentukan apakah telur masih layak untuk dikonsumsi atau tidak.
2. Arahkan Lampu ke Seluruh Bagian Telur
Untuk memeriksa kesegaran telur, nyalakan lampu senter dan sorotkan sinarnya ke permukaan cangkang dari berbagai sudut. Perhatikan bagaimana cahaya menembus cangkang tersebut. Jika cahaya dari senter dapat menembus dengan baik dan tampak terang, ini menandakan bahwa telur tersebut masih segar.
Telur yang segar umumnya menunjukkan warna yang jernih di bagian dalam dan memantulkan cahaya senter dengan baik. Hal ini merupakan indikasi bahwa telur tersebut masih dalam kondisi baik dan aman untuk dikonsumsi.
Advertisement
3. Perhatikan Kondisi Cahaya pada Telur Busuk
Saat Anda menerangi telur dengan lampu senter, telur busuk akan menunjukkan perbedaan yang mencolok. Jika cahaya senter tidak dapat menembus dengan jelas atau terlihat redup di dalam telur, kemungkinan besar telur tersebut sudah tidak segar lagi. Salah satu tanda lainnya adalah munculnya area gelap yang menghalangi cahaya, yang mengindikasikan adanya bagian yang mulai membusuk di dalam telur.
Kalau cahaya tidak bisa menembus seperti ini, beda dengan telur yang masih bagus, ungkap pemilik akun TikTok @amanahjayatelur dalam videonya. Dengan metode ini, Anda dapat dengan mudah memisahkan telur yang busuk tanpa harus mencium baunya atau merendamnya terlebih dahulu.
4. Cara Tradisional Menggunakan Sinar Api
Menariknya, metode memeriksa telur menggunakan cahaya ini sudah dikenal sejak dulu. Dikutip dari windellamaorganics.com, orang-orang zaman dahulu menggunakan sinar dari api lilin untuk menerangi telur dan memeriksa kesegarannya.
Walaupun dahulu dan kini alatnya berbeda, prinsipnya tetap sama, yaitu melihat apakah ada bagian dalam telur yang menghalangi cahaya.
Â
Advertisement
Pertanyaan Umum Tentang Pengecekan Kesegaran Telur
Bagaimana cara paling sederhana untuk mengecek telur segar atau busuk?Cara termudah adalah dengan merendam telur dalam air. Telur segar akan tenggelam, sementara yang busuk cenderung mengapung.
Apakah benar telur bisa bertahan hingga dua bulan jika disimpan di kulkas?
Ya, penyimpanan telur di kulkas dengan suhu stabil dapat membuat telur bertahan hingga dua bulan. Namun, kualitasnya tetap harus dicek sebelum dikonsumsi.
Â
Advertisement
Mengapa telur busuk tidak tembus cahaya saat disorot lampu senter?
Telur busuk biasanya memiliki bagian dalam yang lebih padat atau gelap karena proses pembusukan, sehingga cahaya sulit menembus keseluruhan bagian dalamnya.
Â
Apakah metode lampu senter lebih efektif daripada metode air?
Keduanya efektif. Namun, metode lampu senter memungkinkan Anda memeriksa banyak telur tanpa perlu air dan bisa dilakukan dengan cepat.
Â
Advertisement
Apakah semua jenis lampu senter bisa digunakan untuk cek telur?
Ya, jenis lampu senter apapun bisa digunakan, asalkan sinarnya cukup terang untuk menembus cangkang telur.