Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela mengenal Kopi Tubruk Jahe? Sajian tradisional yang memang sudah termakan oleh zaman satu ini yang terkenal karena rasanya yang khas dan cara penyajiannya yang sederhana. Berbeda dengan kopi modern yang melalui proses penyaringan, kopi tubruk langsung menyeduh bubuk kopi dengan air panas tanpa disaring. Hal ini memberikan cita rasa yang lebih kuat karena bubuk kopi akan mengendap di dasar cangkir, menciptakan pengalaman menikmati kopi yang autentik. Ketika dicampur dengan jahe, kopi tubruk tidak hanya menjadi hangat, tetapi juga menambah rasa rempah yang menenangkan, cocok untuk dinikmati di hari-hari hujan.
Tak hanya penyajian dan proses pembuatannya yang unik, manfaat yang terkandung di dalamnya juga tak kalah menarik. Kandungan kafein pada kopi tubruk bisa membantu semangat kita kembali naik, mampu meningkatkan fokus dan mengurangi rasa kantuk. Bagi sebagian orang, kopi dikenal dapat merangsang pergerakan usus sehingga membantu melancarkan sistem pencernaan. Dengan campuran jahe dalam kopi ini akan menambah efek menghangatkan, terutama saat udara dingin atau sedang hujan.
Lantas bagaimana cara pemuatan sajian minuman tradisional Kopi Tubruk Jahe? Yuk, coba resepnya berikut ini!
Advertisement
Advertisement
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kopi Tubruk Jahe:
- 1 sendok makan bubuk kopi hitam (pilih bubuk kopi yang halus agar mudah mengendap)
- 1 ruas jahe, memarkan
- 200 ml air panas
- Gula pasir atau gula aren sesuai selera
Cara Pembuatan Kopi Tubruk Jahe:
- Rebus jahe yang sudah dimemarkan dalam air mendidih selama 3-5 menit agar aroma dan rasa jahenya keluar dengan sempurna.
- Setelah itu, masukkan bubuk kopi hitam langsung ke dalam cangkir atau gelas saji.
- Tuangkan air rebusan jahe yang masih panas ke dalam cangkir berisi bubuk kopi. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Jika suka manis, tambahkan gula sesuai selera, lalu aduk kembali.
- Tunggu sejenak hingga bubuk kopi mengendap di dasar cangkir, lalu kopi tubruk jahe siap dinikmati!
Itulah resep mudah dan pastinya praktis untuk kamu yang ingin mencoba kopi tradisional khas Indonesia. Kopi tubruk jahe ini memiliki rasa yang kuat dari kopi dan rempah jahe, memberikan sensasi hangat di setiap tegukan. Cocok dinikmati saat cuaca hujan atau ketika Anda membutuhkan minuman yang menenangkan dan memberi semangat. Selamat Menikmati!