Cara Efektif Menjernihkan Minyak Goreng Bekas dengan Tepung Tapioka dan Nasi

Untuk membersihkan minyak goreng yang sudah keruh, pertama-tama siapkan tepung tapioka dan campurkan dengan setengah gelas air. Aduk hingga tepung benar-benar larut dalam air. Sementara itu, panaskan minyak goreng bekas yang akan dijernihkan agar proses pencampuran lebih efektif.

Setelah minyak mulai panas, tuangkan larutan tepung tapioka ke dalam minyak secara perlahan. Pastikan larutan tersebar merata dan tepung tenggelam sepenuhnya di dalam minyak. Lalu, aduk minyak tersebut menggunakan spatula seolah-olah sedang menggoreng bahan makanan.

Dalam proses pengadukan, tepung tapioka akan mulai menggumpal dan secara efektif menarik sisa-sisa kotoran yang ada di dalam minyak. Gumpalan tepung yang tercampur kotoran ini akan mudah terangkat. Jika minyak sudah terlihat lebih jernih, saring dan buang gumpalan tepung tersebut.

Selain menggunakan tepung tapioka, alternatif lain untuk membersihkan minyak goreng bekas adalah dengan menggunakan nasi. Cara ini pun disarankan oleh beberapa pengguna TikTok dalam kolom komentar video tersebut. Salah satu komentator, @annzulfar, menyarankan, "Goreng pakai nasi, cobain deh langsung bersih banget."

Langkah-langkahnya cukup sederhana. Ambil segenggam nasi yang sudah dikepalkan hingga padat, kemudian masukkan ke dalam minyak goreng. Tekan nasi perlahan-lahan sambil dibolak-balik sehingga kotoran minyak menempel pada nasi. Setelah minyak terlihat lebih bersih, tiriskan dan buang nasi yang telah menyerap kotoran.

Beberapa pengguna TikTok juga memberikan saran tambahan untuk menjernihkan minyak goreng yang sudah mulai berubah warna menjadi lebih gelap. Salah satu cara yang bisa dicoba adalah dengan mencampurkan minyak dengan sedikit mentega. Menurut pengguna @vanillacookies8, "Kalau minyak agak gelap warnanya, coba campurin sama mentega." Mentega dapat membantu membuat minyak lebih cerah dan jernih lagi, siap digunakan untuk memasak.

Dengan mengikuti tips-tips ini, minyak goreng bekas dapat digunakan kembali tanpa harus langsung dibuang. Proses membersihkannya pun terbilang praktis dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di dapur.

Minyak goreng bekas memiliki berbagai peluang pemanfaatan, salah satunya sebagai bahan baku biodiesel. Selain itu, ada pihak-pihak yang memanfaatkan minyak goreng bekas untuk ekspor, atau secara ilegal diolah dan dipasarkan kembali sebagai minyak goreng konsumsi rumah tangga, meskipun ini tidak dianjurkan karena berbahaya bagi kesehatan.

Terdapat beberapa cara sederhana dan ekonomis untuk menghilangkan noda minyak di baju menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah, seperti:

• Sabun cuci piring
• Campuran sampo dan air
• Tepung maizenaBaking soda
• Air cuka atau alkohol
• Bedak tabur
• Gel lidah buaya
• Kapur untuk menggosok noda

Ya, minyak goreng bekas dapat digunakan untuk mencegah karat pada permukaan logam dan benda-benda seperti perkakas. Selain itu, minyak goreng juga bisa berfungsi sebagai pelumas untuk mencegah kunci tersangkut di lubang kunci.

Menurut ahli mesin dari Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada (FT UGM), minyak goreng tidak boleh digunakan sebagai pengganti oli kendaraan bermotor. Minyak goreng tidak memiliki karakteristik yang sesuai untuk melindungi dan melumasi mesin kendaraan.

Minyak goreng, yang merupakan turunan dari minyak sawit (CPO), memiliki titik didih sekitar 240⁰C. Sebagai perbandingan, air mendidih pada suhu 100⁰C.