⁠Resep Muffin Telur Lembut Camilan Anak Kos

Fimela.com, Jakarta Bagi anak kos, mencari camilan yang praktis, murah, dan mudah dibuat adalah hal penting. Terlebih lagi jika berada tepat di masa-masa akhir bulan dan sebagai anak rantau yang uangnya tinggal sedikit, kondisi tersebut cukup menantang dan menguji kta untuk menghemat dan mengareti dompet kita agar tak keluar sembarangan untuk membeli jajanan.

Namun, kamu tak perlu khawatir lagi, sekarang kamu bisa mencoba camilan muffin berbahan dasar telur ini untuk temani kamu nyemil dan mengerjakan tugas. Bahan-bahannya tak hanya sederhana namun pembuatannya pun cukup praktis dan kamu bisa menerapkannya di kosmu sebagai camilan anak kos.

Tak hanya itu, muffin telur lembut ini juga kaya protein dan bisa disesuaikan dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur kos. Dengan sedikit usaha, kamu bisa mendapatkan camilan lezat yang juga bisa dinikmati untuk sarapan atau makan siang ringan. Yuk, simak resepnya berikut ini!

• 100 gr dada ayam
• 4 btr telur
• 100 gr brokoli
• 1 bh wortel
• 2 bh tomat
• 2 btg daun bawang
• 1 bh bawang Bombay kecil
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm mentega cair
• 1 sdt merica bubuk
• Secukupnya garam

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan lalu Rebus dada ayam sampai matang.
2. Cuci bersih sayuran, kemudian potong kecil-kecil.
3. Siapkan loyang Muffins, oles dengan mentega, jika loyang anti lengket tak perlu di beri kertas.
4. Campur semua bahan, tambahkan merica dan garam. Aduk rata.
5. Tuang adonan dalam loyang muffin.
6. Panggang dalam oven atau kukus kurang lebih 25 menit sampai matang.

Itulah resep sederhana dan praktis yang bisa kamu terapkan di dapur kosm untuk membuat camilan sehat kaya vitamin, dompet pun tak meraung kosong. Selamat mencoba!