Resep Mentega Khrisna yang Viral dari Film Animasi

• 250 gram mentega tawar
• 1 sdt garam (atau sesuai selera)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdt bubuk cabai atau paprika (opsional, jika ingin rasa pedas)
• 1 sdm jus lemon atau cuka
• 1 sdm daun ketumbar, cincang halus (opsional)

1. Keluarkan mentega dari kulkas dan biarkan pada suhu ruangan agar menjadi lunak. Pastikan mentega benar-benar lembut sebelum dicampur dengan bahan lainnya agar lebih mudah diaduk.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan kecil, lalu tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Jangan sampai gosong agar tidak pahit.
3. Dalam mangkuk besar, masukkan mentega yang sudah lembut. Tambahkan garam, bawang putih yang sudah ditumis, daun bawang, bubuk cabai atau paprika (jika suka pedas), jus lemon atau cuka, dan daun ketumbar jika digunakan.
4. Aduk semua bahan menggunakan spatula atau sendok hingga tercampur rata. Pastikan semua bumbu meresap ke dalam mentega dan tidak ada gumpalan.
5. Setelah tercampur rata, simpan mentega dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama beberapa jam hingga mentega mengeras dan bumbu lebih meresap.
6. Mentega Khrisna siap digunakan! Kamu bisa menggunakannya sebagai olesan roti panggang, topping untuk steak, atau bumbu tambahan dalam masakan tumisan.

Nikmati cita rasa lezat dari mentega Khrisna yang creamy dan gurih ini, cocok untuk menambah kelezatan berbagai masakanmu!

Jangan lupa tag @FIMELA dan share mentega khrisna buatanmu!