Fimela.com, Jakarta Masak sederhana tapi bergizi dan mengenyangkan sebenarnya mudah, bahannya terkadang cukup pakai telur saja, contohnya telur dadar jamur keju ini. Cara membuatnnya mudah dan bumbunya sederhana, cocok dijadikan menu sarapan, makan siang atau bahkan makan malam yang tidak terlalu berat. Ini dia resep telur dadar jamur keju yang enak dan gurih.

TERKAIT: Tips Singkong Goreng Renyah Tanpa Rebus, Anti Gagal untuk Camilan Enak

TERKAIT: Trik Sukses Buat Keripik Pisang Lebih Kuning dan Renyah Tanpa Repot

Bahan:

2 butir telur ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombai
1 siung bawang putih
3 buah jamur kancing
3 sdm keju mozzarella
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

omelet telur goreng sayur — ilustrasi telur dadar/Image by Crafter Chef from Pixabay

Cincang kecil jamur, bawang bombai dan bawang putih.
Panaskan sedikit minyak. Tumis jamur, bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan matang. Angkat.
Kocok telur dalam mangkuk, masukkan garam dan lada bubuk.
Panaskan minyak secukupnya di wajan datar. Tuang telur lalu goreng hingga cukup matang.
Tuang tumisan jamur bawang ratakan di permukaan.
Balik dan matangkan sisi ini.
Balik lagi, lalu beri keju mozarella bagian atasnya.
Tutup sebentar wajan lalu kecilkan api. Jika keju sudah meleleh, beri taburan daun bawang, angkat.

Sajikan telur dadar jamur keju selagi hangat.

#Unlocking The Limitless