Fimela.com, Jakarta Asam kiamboy mungkin belum menjadi makanan yang familiar dikenal banyak orang. Kiamboy adalah camilan khas yang berasal dari buah plum kering yang direndam air gula dan sedikit gurih. Biasanya kiamboy memiliki rasa yang unik, perpaduan antara asin, manis, dan asam, membuatnya menjadi favorit banyak orang sebagai teman ngemil atau pelengkap hidangan. Salah satu cara mengolah kiamboy adalah dengan dijadikan minuman. Cara membuatnya mudah dan sederhana, cocok diseruput siang hari yang panas. Ini dia resep minuman kiamboy yang boleh dipraktikkan di rumah.

Bahan:

3 buah asam kiamboy
1 buah jeruk nipis
250 ml air panas
es batu secukupnya
sirup jeruk/gula pasir secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih jeruk nipis lalu iris tipis.
Seduh asam kiamboy dengan air panas, diamkan selama 30 menit hingga mengembang dan rasa asamnya keluar.
Blender halus asam kiamboy dengan airnya, tuang ke dalam gelas.
Boleh disaring jika tak ingin ada ampasnya.
Tambahkan sirup jeruk secukupnya, aduk hingga larut.
Tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis sebagai pemanis.

Nikmati minuman asam kiamboy sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

#Unlocking The Limitless