Resep Pastel Gulung Praktis

1. Campurkan bahan kulit, uleni hingga kalis. Gilas dan potong-potong. 
2. Potong dadu kecil wortel dan kentang. Iris tipis daun bawang dan seledri. 
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Rendam bihun di dalam air panas hingga mengembang. 
5. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air, masak hingga matang dan empuk.
6. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tambahkan bihun, aduk rata.
7. Boleh digunting-gunting dahulu agar tidak terlalu panjang dan susah saat diisi di dalam kulit. Angkat. 
8. Ambil kulit, beri isian bihun sayur secukupnya lalu potongan telur rebus, kemudian lipat atau gulung.
9. Beri olesan telur lalu rekatkan.
10. Panaskan minyak, goreng hingga matang.

Sajikan pastel gulung dengan cabai atau saus. Nikmati selagi hangat, bisa menjadi camilan yang berbeda dari biasanya.

#Unlocking The Limitless