Rahasia Membuat Kornet Halal di Rumah dengan Bahan-Bahan Sederhana!

Fimela.com, Jakarta Kornet adalah salah satu bahan makanan yang telah menjadi favorit banyak keluarga di Indonesia. Dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang gurih, kornet sering kali menjadi pilihan praktis untuk sarapan atau makan malam.

Tidak hanya mudah diolah, kornet juga memiliki nilai gizi yang cukup baik, menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbagai hidangan. Selain praktis dan lezat, kornet juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Ini dia resep mudah membuat kornet yang dapat kamu coba di rumah:

Tips Membuat Kornet:

1. Pilih daging sapi berkualitas tinggi dan pastikan proses penyembelihannya sesuai dengan aturan Islam.
2. Gunakan bumbu-bumbu alami untuk mendapatkan rasa yang autentik dan sehat.
3. Simpan kornet dalam wadah yang kedap udara di dalam lemari es agar lebih awet.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi segar, pilih bagian yang sedikit berlemak.
• 1 sendok makan garam halus.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 sdm merica bubuk.
• 1/2 sdt pala bubuk.
• 2 siung bawang putih, haluskan.
• 2 sdm tepung tapioka.
• 200 ml air es.
• 1 dm cuka.
• 1 sdm minyak sayur.

Bahan-bahan:

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong kecil-kecil agar mudah digiling.
2. Giling daging hingga halus menggunakan mesin penggiling atau blender dengan kecepatan rendah.
3. Campurkan daging giling dengan garam, gula, merica, pala, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga bumbu merata.
4. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar daging tetap dingin dan teksturnya lembut.
5. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi lengket.
6. Panaskan minyak sayur di wajan, lalu masukkan adonan daging. Tumis sebentar hingga berubah warna.
7. Tambahkan cuka dan aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan matang sempurna dan air menyusut.
8. Angkat dan dinginkan kornet yang sudah matang. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Kornet siap digunakan untuk berbagai hidangan.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Kamu bisa membuat kornet halal yang lezat dan siap digunakan kapan saja. Semoga resep ini bermanfaat!