4 Trik Keringkan Kelapa Parut Tanpa Gunakan Oven

Fimela.com, Jakarta Kelapa parut adalah bahan serbaguna yang bisa digunakan untuk membuat santan, serundeng, atau berbagai jenis kue. Saat digunakan untuk campuran kue, kelapa parut harus dikeringkan terlebih dahulu untuk memperkuat aromanya. Meski banyak orang menggunakan oven untuk mempercepat proses pengeringan, Anda tetap bisa mengeringkan kelapa parut tanpa oven dengan metode sederhana yang bisa dilakukan di rumah. Berikut adalah langkah-langkah yang dibagikan oleh Misykah melalui video YouTube-nya.

Mengeringkan kelapa parut tanpa oven memerlukan teknik khusus agar hasilnya optimal. Misykah, dalam video YouTube-nya yang diunggah pada [tanggal], menunjukkan bagaimana cara mengeringkan kelapa parut dengan alat yang ada di rumah. 

Berikut langkah-langkahnya yang dirangkum Kamis (29/06/2026).

• Pertama, siapkan kelapa tua yang sudah dikupas dan diparut
• Siapkan panci dan tatakan panci kompor untuk meratakan suhu panas.

• Nyalakan api kecil dan letakkan tatakan panci di atas kompor. Ini penting untuk memastikan suhu panas merata dan mencegah kelapa parut cepat gosong
• Tempatkan wajan atau teflon di atas tatakan panci dan biarkan sedikit panas
• Masukkan kelapa parut ke dalam wajan. Aduk terus menerus untuk mencegah gumpalan dan memastikan warnanya tetap merata

• Setelah kelapa parut dimasukkan, terus aduk hingga tidak ada bagian yang menggumpal
• Jika kelapa mulai menghitam, segera matikan api dan aduk terus dengan sisa panas kompor. Hal ini mencegah bagian kelapa parut dari gosong.

• Tutup wajan dan biarkan selama 5 menit. Kemudian, nyalakan kembali api kompor dengan suhu kecil. Terus aduk untuk memastikan kelapa parut mengering dengan baik
• Misykah menyarankan untuk beberapa kali menyalakan dan mematikan api kompor guna mendapatkan hasil kelapa parut yang kering, putih, dan beraroma kuat. "Kita lakukan mematikan kompor beberapa kali untuk menghasilkan parutan kelapa yang kering dan cantik," jelas Misykah.

Setelah kelapa parut dirasa sudah benar-benar kering, simpan dalam wadah yang tertutup dan kedap udara. Dengan cara ini, kelapa parut akan tetap kering dan terhindar dari kontaminasi udara luar. "Jika disimpan di tempat yang kedap udara, kelapa parut masih bisa kering selama satu minggu atau bahkan lebih," ungkap Misykah.

Video tutorial ini telah ditonton lebih dari 12 ribu kali dan mendapatkan banyak respon positif dari warganet. "Terima kasih tutorialnya, mudah dimengerti," tulis Irs Yad di kolom komentar YouTube. Mia Jusmiati juga mengucapkan terima kasih atas resep yang dibagikan, sedangkan Bernada Sweet menambahkan, "Makasih kk."

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa mengeringkan kelapa parut di rumah tanpa perlu oven, dan tetap mendapatkan hasil yang optimal untuk berbagai kebutuhan kuliner.

Untuk mengeringkan kelapa parut di oven, sebar kelapa parut secara merata di atas loyang. Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C (300°F) selama 10-15 menit, aduk setiap beberapa menit agar tidak gosong. Biarkan dingin sebelum disimpan.

Ya, kelapa parut bisa dikeringkan menggunakan microwave. Sebar kelapa parut di atas piring microwave yang aman, dan panaskan dalam interval 1-2 menit, aduk di setiap interval hingga kelapa kering dan berwarna coklat keemasan.

Waktu yang dibutuhkan untuk mengeringkan kelapa parut tergantung pada metode yang digunakan. Di oven, bisa memakan waktu sekitar 10-15 menit, sedangkan di microwave mungkin memerlukan waktu 5-10 menit. Pastikan kelapa benar-benar kering untuk mencegah jamur.

Ya, kelapa parut bisa dikeringkan dengan cara alami. Sebar kelapa parut di atas loyang dan biarkan di tempat yang kering dan berventilasi baik selama beberapa hari hingga benar-benar kering.

Simpan kelapa parut kering dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Untuk penyimpanan jangka panjang, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer.