Resep Ayam Goreng Terasi Gurih Renyah

1. Cuci bersih ayam, sayat-sayat dagingnya hingga ke ulang agar nanti bumbu lebih mudah meresap.
2. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. Bilas setelah didiamkan selama 10 menit.
3. Untuk bumbu marinasi, haluskan dahulu bawang putih, terasi, jahe dan kunyit, lalu campurkan dengan semua bahan marinasi di dalam mangkuk.
4. Lumuri dan rendam ayam dengan bumbu marinasi, simpan di dalam kulkas selama minimal 3 jam atau semalaman agar lebih meresap bumbunya.
5. Keluarkan dari kulkas, siapkan campuran bahan tepung di piring datar.
6. Balurkan setiap potongan ayam ke dalam tepung, secukupnya saja tidak perlu terlalu tebal.
7. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan.

Nikmati ayam goreng terasi yang renyah dan gurih dengan bumbu terasi yang unik.

#Unlocking The Limitless