Fimela.com, Jakarta Mudah sekali membuat lauk dari olahan udang yang simpel, sederhana dan praktis tapi tetap menggugah selera bahkan cocok disantap anak-anak. Cukup siapkan udang, awang putih dan mentega, tumis sebentar lalu jadilah udang garlic butter yang siap disantap. Cara membuatnya mudah, ikuti resep berikut ini yuk!

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

Bahan:

500 gram udang kupas
3 siung bawang putih, parut
2 sdm minyak zaitun
2 sdm mentega/butter
2 sdm perasan lemon
1 sdt garam
1 batang parsley, iris tipis
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt cabai kering kasar (optional)

Cara Membuat:

Dilihat dari Kegunaannya — Ilustrasi udang/credit: pexels.com/vilnis

Masukkan minyak zaitun dan mentega. Panaskan hingga meleleh.
Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan atau diparut. Tumis hingga harum.
Masukkan udang yang sudah dikupas. Tumis hingga berubah warna.
Masukkan garam, lada, cabai bubuk dan perasan lemon.
Aduk rata dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
Sebelum diangkat, taburkan irisan daun parsley. Jika tidak ada yang segar, boleh yang kering.
Angkat.

Sajikan udang garlic butter simple dan nikmat disantap dengan nasi hangat.

#Unlocking The Limitless