5 Trik Simpan Kulit Lumpia Agar Tidak Berjamur

Fimela.com, Jakarta Saat ini, kulit lumpia telah menjadi bahan camilan yang sangat fleksibel. Selain digunakan untuk membuat lumpia dengan berbagai isian, kulit lumpia juga bisa dijadikan bahan utama dalam berbagai resep camilan lainnya. Namun, untuk memastikan kulit lumpia tetap awet dan tidak mudah rusak, penting untuk mengetahui cara penyimpanan yang tepat.

Kulit lumpia yang disimpan dengan cara yang tidak benar dapat mengalami beberapa masalah seperti tekstur yang mengering, tumbuh jamur, atau bahkan mengeluarkan bau tidak sedap. Kulit lumpia yang tidak terawat dengan baik tentu tidak bisa digunakan. Oleh karena itu, penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitas kulit lumpia.

Menjaga kulit lumpia tetap segar tidak selalu memerlukan kulkas. Dilansir dari BrilioFood pada Kamis (20/10), salah satu metode yang dapat digunakan adalah menyimpan kulit lumpia di suhu ruang dengan cara yang benar. 

Berikut langkahnya dirangkum Selasa (13/08/2024).

Pertama, siapkan beberapa lembar tisu kering dan sebuah wadah. Tisu kering berfungsi untuk menyerap kelembaban yang ada pada kulit lumpia.

Letakkan dua lembar tisu kering di permukaan datar. Kemudian, tumpuk beberapa lembar kulit lumpia di atas tisu. Gulung kulit lumpia sehingga seluruh permukaannya tertutup oleh tisu kering.

Setelah semua kulit lumpia digulung dengan tisu kering, sisihkan gulungan tersebut pada piring atau wadah yang sudah disiapkan.

Masukkan gulungan tisu dan kulit lumpia ke dalam plastik. Plastik ini akan membantu menjaga kebersihan dan mencegah kulit lumpia dari paparan udara langsung.

Kamu bisa memilih untuk menyimpan kulit lumpia di suhu ruang, di mana kulit lumpia dapat bertahan hingga beberapa hari. Jika ingin penyimpanan yang lebih lama, simpan di dalam kulkas, di mana kulit lumpia dapat bertahan hingga satu bulan dengan kualitas yang masih baik.

Menurut pemilik channel YouTube/@Kedai Rasa, "Tisu kering itu bisa menyerap cairan yang masih ada pada kulit lumpia. Hal itu bisa meminimalisir tumbuhnya jamur pada kulit lumpia." Teknik ini terbukti efektif dan telah menarik perhatian banyak warganet.

Video tutorial tentang cara menyimpan kulit lumpia ini telah ditonton lebih dari puluhan ribu kali dan mendapatkan banyak komentar positif dari pengguna YouTube. Beberapa tanggapan yang menyambut baik trik ini adalah sebagai berikut:

"Makasih om tipsnya," tulis akun YouTube/MUMTAZ DAILY."Terimakasih ilmunya," ujar akun YouTube/Zaki Zahran Firjatulloh."Thank you bang boleh dicoba. Biasanya suka kebuang," sahut akun YouTube/Enni Media."Terima kasih yaa," ucap akun YouTube/Sinta Sadsuitubun."Mksh info nya," tulis akun YouTube/Siti Hodijah.Dengan trik sederhana ini, kamu dapat memastikan kulit lumpia tetap awet dan siap digunakan kapan saja tanpa khawatir rusak atau berjamur.

Simpan kulit lumpia dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya

Ya, kulit lumpia bisa disimpan dalam freezer. Bungkus dengan rapat menggunakan plastik atau kertas pembungkus untuk mencegah pembekuan.

Kulit lumpia biasanya dapat disimpan di dalam lemari es hingga 1-2 minggu.

Kulit lumpia yang sudah digoreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es hingga beberapa hari.

Simpan kulit lumpia dengan cara menutupnya rapat atau menggunakan lap basah saat penyimpanan untuk mencegahnya mengering.