Resep Tumis Sawi Bawang Putih, Kunci Kelezatan Sederhana yang Harus Dicoba!

Fimela.com, Jakarta Tumis sawi bawang putih adalah salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta masakan rumahan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, tumis sawi bawang putih menjadi pilihan tepat untuk sajian sehari-hari.

Kombinasi sawi hijau yang segar dengan aroma bawang putih yang harum membuat hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.

Hidangan tumis sawi bawang putih sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan sehat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Ini dia resep mudah membuat tumis sawi putih yang dapat kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 300 gram sawi hijau, dicuci bersih dan dipotong sesuai selera.
• 5 siung bawang putih, dicincang halus.
• 2 sdm minyak goreng.
• 1/4 sdt garam.
• 1/4 sdt gula pasir.
• 50 ml air(Opsional).
• 1 sdm saus tiram atau kecap asin(Opsional).
• 1 buah cabai merah, diiris tipis.

1. Cuci bersih sawi hijau dan potong sesuai selera. Cincang halus bawang putih dan iris cabai jika digunakan.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
3. Masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.
4. Tambahkan potongan sawi hijau ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih.
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan saus tiram atau kecap asin jika digunakan. Aduk rata kembali.
6. Tuang 50 ml air ke dalam wajan, lalu tutup wajan selama 2-3 menit agar sawi matang sempurna.
7. Setelah sawi layu dan bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat.

Dalam waktu kurang dari 15 menit, kamu sudah bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi ini di meja makan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep tumis sawi bawang putih di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!