Menu Diet Lezat yang Wajib Dicoba: Resep Tahu Gulung Sawi Putih Kukus!

Fimela.com, Jakarta Tahu gulung sawi putih kukus adalah pilihan sempurna untuk kamu yang mencari hidangan sehat dan lezat. Kombinasi tahu yang kaya protein dan sawi putih yang penuh serat menjadikan menu ini tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

Proses pengukusan membuat nutrisi dalam bahan-bahan tetap terjaga, sehingga kamu dapat menikmati setiap gigitan tanpa rasa bersalah. 

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan ini dalam waktu singkat. Tahu yang lembut dipadukan dengan sawi putih yang renyah menciptakan tekstur yang memuaskan di setiap gigitan. Ini dia resep mudah membuat tahu gulung sawi putih kukus yang mudah:

Bahan-bahan:

• 10 lembar sawi putih besar.
• 200 gram tahu putih, dihancurkan.
• 1 batang daun bawang, diiris tipis.
• 1 siung bawang putih, dicincang halus.
• 1 buah wortel, diparut halus.
• 1 sdm tepung maizena.
• 1 sdm saus tiram (opsional).
• Garam dan lada secukupnya.
• Minyak wijen secukupnya.

1. Rebus sawi putih dalam air mendidih selama 1-2 menit hingga layu, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan wortel parut, bawang putih cincang, daun bawang iris, tepung maizena, garam, dan lada. Aduk hingga rata.
3. Ambil satu lembar sawi putih yang sudah direbus, letakkan 1-2 sendok makan campuran tahu di tengahnya.
4. Gulung sawi dengan rapi dan lipat ujungnya agar isi tidak keluar saat dikukus.
5. Susun gulungan sawi putih dalam wadah pengukus yang telah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket.
6. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang hingga matang.
7. Setelah matang, angkat tahu gulung sawi putih dan letakkan di atas piring saji.
8. Tambahkan sedikit minyak wijen di atasnya untuk aroma dan rasa yang lebih nikmat.

Dengan mengikuti resep ini, kamu akan mendapatkan hidangan tahu gulung sawi putih yang lezat, sehat, dan mudah disiapkan. Cocok untuk lauk atau hidangan utama sehari-hari.