Resep Tumis Kacang Arcis Saus Tiram: Rahasia di Balik Hidangan Sehat dan Lezat!

Fimela.com, Jakarta Tumis kacang arcis adalah salah satu hidangan sederhana yang dapat menjadi pilihan tepat untuk menu sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses memasak yang tidak memakan waktu lama, tumis kacang arcis bisa menjadi solusi praktis bagi kamu yang memiliki jadwal padat.

Selain itu, kacang arcis kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan, membuat hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.

Selain rasanya yang enak, tumis kacang arcis juga memiliki tekstur yang menarik. Kacang arcis yang dimasak dengan tepat akan tetap renyah dan memberikan sensasi kriuk yang menyenangkan saat dikunyah. Ini dia resep tumis kacang arcis yang dapat kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang arcis, bersihkan dan potong ujungnya.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 buah bawang bombay kecil, iris tipis.
• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional).
• 1 sdm saus tiram.
• 1 sdt kecap manis.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 2 sdm minyak goreng.
• 50 ml air.

1. Cuci bersih kacang arcis, potong ujungnya, dan tiriskan. Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang bombay serta cabai merah.
2. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. 
3. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga layu.
4. Masukkan kacang arcis ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga kacang arcis matang namun tetap renyah, sekitar 3-5 menit.
7. Angkat dan sajikan kacang arcis tumis selagi hangat.

Selamat mencoba resep kacang arcis tumis yang sederhana dan lezat ini!