Fimela.com, Jakarta Menjalankan program diet atau menerapkan hidup sehat memang sudah menjadi gaya hidup baru belakangan ini. Tidak sedikit orang mengubah kebiasaan makan nasi putih menjadi nasi porang karena lebih sehat. Kandungan nasi porang yang tinggi serat, rendah kalori dan tentunya endah kolesterol menjadikan nasi dari umbi-umbian ini pilihan yang efektif untuk mendukung penurunan berat badan sekaligus penurunan kolesterol dalam tubuh. Jika ingin mencoba membuat menu nasi porang dengan tumisan daging ayam buncis, ini dia cara membuatnya di rumah.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

Bahan:

80 gram nasi porang
100 gram daging dada ayam
4 buah buncis
4 buah tomat ceri (optional)
2 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombai
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak goreng
gula, garam dan lada bubuk secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat:

ilustrasi cara menyimpan daging ayam/pixabay

Cuci dada ayam, potong-potong dadu.
Potong-potong buncis, iris tipis bawang bombai dan bawang putih.
Panaskan 1 sdm minyak, tumis dada ayam hingga matang.
Masukkan bawang bombai dan bawang putih, lanjutkan menumis hingga matang.
Masukkan buncis, tuang air secukupnya. Masak hingga buncis empuk.
Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk, aduk rata dan lanjutkan hingga airnya habis, angkat.

Siapkan nasi porang di piring, sajikan dengan tumis daging ayam buncis dan lengkapi dengan tomat ceri sebagai penyegar.

#Unlocking The Limitless