Fimela.com, Jakarta Mie instan adalah salah satu makanan cepat saji yang sangat populer di Indonesia. Selain praktis dan cepat untuk disajikan, mie instan juga memiliki berbagai varian rasa yang bisa disesuaikan dengan selera. Salah satu rasa yang banyak digemari adalah mie kuah ayam bawang.
Meski sederhana, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu terapkan untuk meningkatkan cita rasa mie instan menjadi lebih lezat dan nikmat. Berikut ini beberapa tips serta resep memasak mie kuah ayam bawang instan yang bisa kamu coba di rumah.
Advertisement
Trik Memasak Mie Instan Kuah Bawang
Pemilihan Mie Instan Berkualitas
Pilih mie instan dengan merk yang sudah terpercaya dan memiliki kualitas baik. Baca juga komposisi bahan yang digunakan untuk memastikan tidak ada bahan-bahan yang berbahaya bagi kesehatan.
Penggunaan Air Rebusan yang Pas
Perhatikan jumlah air yang digunakan untuk merebus mie. Terlalu banyak air akan membuat rasa kuah menjadi kurang pekat, sementara terlalu sedikit air bisa membuat mie terlalu kental dan tidak enak.
Tambahkan Bahan-Bahan Segar
Untuk meningkatkan cita rasa dan nilai gizi, tambahkan bahan-bahan segar seperti sayuran (sawi, wortel, atau brokoli), potongan ayam, bakso, atau telur.
Gunakan Bumbu Tambahan
Selain bumbu yang sudah disediakan dalam kemasan mie instan, kamu bisa menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai, atau daun bawang untuk rasa yang lebih kaya.
Jangan Masak Mie Terlalu Lama
Memasak mie terlalu lama bisa membuat tekstur mie menjadi terlalu lembek. Ikuti petunjuk waktu memasak yang ada pada kemasan atau cukup masak mie hingga teksturnya al dente.
Resep Mie Instan Kuah Bawang
Bahan
- 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- 500 ml air
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 50 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang sawi hijau, potong-potong
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Iris dan cincang bahan-bahan sesuai kebutuhan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air ke dalam panci, kemudian masukkan mie instan. Masak hingga mie setengah matang.
- Masukkan potongan sawi hijau dan telur. Aduk perlahan hingga telur tercampur rata dan matang.
- Masukkan bumbu mie instan yang sudah disediakan dalam kemasan. Aduk rata dan masak sebentar hingga mie matang sempurna.
- Angkat mie dan tuang ke dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang di atasnya.
- Mie kuah ayam bawang instan siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.
Dengan beberapa tambahan bahan segar dan bumbu, mie instan yang sederhana bisa berubah menjadi hidangan yang lebih lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga menikmati ya. Tapi ingat, meski enak tidak disarankan konsumsi mie instan terlalu sering. Sebaiknya mie instan dikonsumsi setidaknya hanya satu kali dalam seminggu.