3 Trik Mengulek Sambal Biar Cepat Halus dan Enggak Bikin Pegal

Trik pertama adalah menyiapkan kain atau lap dapur sebagai alas cobek. Kain ini akan membuat cobek tidak mudah bergeser, sehingga proses mengulek sambal menjadi lebih cepat dan lancar.

Selanjutnya, usahakan untuk mengulek sambal di lantai atau sambil lesehan. Posisi ini membuat tangan berada lebih tinggi dibandingkan anggota badan lainnya, sehingga tekanan yang dihasilkan lebih maksimal. Mengulek sambal sambil lesehan juga membuat tangan tidak mudah pegal, sehingga proses mengulek bisa berlangsung lebih lama tanpa menimbulkan rasa lelah yang berlebihan.

Trik terakhir adalah dengan mengarahkan jari telunjuk ke depan pada pegangan ulekan. Dengan posisi ini, gerakan mengulek menjadi lebih efisien. Posisi jari telunjuk yang mengarah ke depan memungkinkan pergelangan tangan dan lengan bekerja secara sinkron, menciptakan gerakan yang lebih halus dan terkontrol. Efisiensi gerakan ini membantu proses pengulekan sambal menjadi lebih cepat dan efektif, sehingga bahan-bahan sambal dapat dihancurkan dan tercampur dengan baik dalam waktu yang lebih singkat.

Video yang mengungkapkan trik ini telah ditonton ribuan kali sejak diunggah pada 24 Juli lalu. Banyak pengguna Instagram lain yang tertarik dan memberikan tanggapan di kolom komentar, seperti Instagram @tutiarwatii_ yang mengatakan, "Masih ngulek apapun sayurnya lebih enak," dan Instagram @ummubalqishaura yang menyatakan, "Mantappp."

Dengan menerapkan trik-trik ini, proses mengulek sambal menjadi lebih efisien dan sambal yang dihasilkan pun semakin nikmat.

Apakah Anda pernah bertanya-tanya, apa arti dari nama "sambal"? Nama "sambal" memiliki asal usul yang menarik. Kata ini berasal dari bahasa Jawa kuno, yakni "sambĕl" yang berarti "dihancurkan" atau "dilumatkan." Tradisi membuat sambal ini berasal dari Pulau Jawa, di mana sambal menjadi kondimen atau penyedap makanan yang khas.

Penasaran bagaimana cara membuat sambal agar lebih tahan lama? Salah satu trik sederhana adalah dengan memastikan sambal benar-benar dingin setelah dimasak sebelum disimpan. Pastikan wadah yang digunakan untuk menyimpan sambal bersih dan kering. Dengan cara ini, sambal Anda bisa bertahan lebih lama.

Berapa lama seharusnya kita menumis sambal? Waktu memasak sambal umumnya berkisar antara 7 hingga 12 menit. Namun, pastikan sambal benar-benar matang sempurna sebelum disajikan untuk mendapatkan rasa yang maksimal.

Berapa lama sambal bisa bertahan tanpa kulkas? Sambal yang matang dapat disimpan di suhu ruang, tetapi hanya bertahan beberapa jam. Ini karena bakteri bisa tumbuh dengan cepat pada suhu antara 4 hingga 60 derajat Celsius, sehingga sambal sebaiknya tidak dibiarkan lebih dari dua jam di suhu ruang.

Bagaimana cara mengenali sambal basi? Sambal basi biasanya memiliki aroma yang tidak sedap dan menyengat. Bau ini disebabkan oleh proses pembusukan yang terjadi jika sambal dibiarkan terlalu lama.