Resep Terong Kukus Ayam Cincang

Fimela.com, Jakarta Masak terong tidak harus digoreng, dimasak santan atau ditumis, tapi bisa juga dikukus dengan penyajian yang sederhana karena lebih rendah kalori dan kolesterol sehingga cocok jadi menu penurun kolesterol dan asam urat. Jika ingin menu olahan terong yang cocok untuk penderita kolesterol dan asam urat tinggi, coba resep terong kukus ayam cincang ini.

Bahan:

• 2 buah terong ungu
• 1 sdt garam

Bahan tumis daging:

• 100 gram daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit (optional)
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng
• garam dan lada bubuk