Trik Sederhana Cegah Nasi Basi Dalam Rice Cooker, Tanpa Ditambah Minyak

Sebelum menanak nasi, siapkan rice cooker beserta panci di dalamnya

Tambahkan sedikit garam ke dalam panci rice cooker. Garam berfungsi sebagai bahan dapur utama dalam trik ini. Kemudian, isi panci dengan air secukupnya dan panaskan hingga mendidih.

Jika Anda tidak ingin menggunakan garam, cuka juga bisa menjadi alternatif. Tambahkan cuka dan air secukupnya ke dalam panci rice cooker, lalu masak hingga mendidih

Setelah air mendidih, diamkan panci hingga tidak panas lagi. Setelah itu, bilas panci dengan air bersih dan siap digunakan untuk menanak nasi.

Pemilik akun Instagram @ummubalqishaura menegaskan bahwa metode ini efektif untuk "menyegarkan" rice cooker sebelum digunakan. Menurutnya, trik ini bisa digunakan dengan garam atau cuka, dan tujuannya adalah untuk memastikan rice cooker dalam kondisi bersih dan siap digunakan.

Metode ini telah menarik perhatian banyak pengguna Instagram, dengan video trik ini yang telah ditonton lebih dari 2 juta kali. Beberapa warganet juga membagikan trik lain mereka untuk mencegah nasi basi, seperti menggunakan virgin coconut oil (VCO) dan daun salam, atau mencuci beras dengan garam.

Sebagai tambahan, Instagram @saptaanggraenie merekomendasikan untuk menambahkan perasan jeruk nipis ke dalam beras sebelum menanak nasi agar nasi tidak berbau dan tetap awet hingga keesokan hari.

Dengan trik-trik sederhana ini, Anda bisa memastikan nasi yang dimasak di rice cooker tetap segar dan nikmat lebih lama.

Dalam kepercayaan tradisional masyarakat Jawa, nasi yang basi sering kali dianggap sebagai pertanda buruk. Energi negatif yang terkandung dalam nasi basi diyakini dapat membawa kesialan atau kemalangan bagi seseorang.

Nasi yang berkualitas baik biasanya mengembang dan pulen. Namun, nasi yang sudah basi akan terasa lengket dan berair. Perubahan tekstur ini disertai dengan bau tak sedap, menandakan nasi tersebut sudah tidak layak dikonsumsi.

Mengonsumsi nasi basi dapat menyebabkan keracunan makanan dengan gejala seperti sakit perut, diare, mual, muntah, hingga demam. Jika tidak segera ditangani, keracunan ini bisa menyebabkan dehidrasi dan berdampak buruk pada organ tubuh.

Nasi yang disimpan di kulkas dapat bertahan selama tiga hingga lima hari, sedangkan di freezer bisa bertahan hingga enam bulan. Namun, ketahanan ini sangat bergantung pada cara penyimpanannya

Menurut FoodSafety.gov, sisa nasi putih atau merah aman dikonsumsi selama empat hingga enam hari setelah dimasak jika disimpan di kulkas, dan hingga enam bulan jika disimpan di freezer. Namun, pastikan untuk selalu mengecek kondisi nasi sebelum dikonsumsi.