5 Resep Sederhana Kue Kukus Sehat yang Lezat dan Rendah Kolesterol

Bahan-Bahan:

• 150 gram tepung beras
• 35 gram tepung tapioka
• 100 gram tape singkong, dihaluskan
• 100 gram gula pasir
• 250 ml air
• 1 sdt ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt bubuk pewarna

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan kecuali baking powder ke dalam chopper. Haluskan hingga rata
• Diamkan adonan selama 30 menit hingga berbuih dan mengembang
• Panaskan kukusan
• Campurkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata
• Tuang adonan ke cetakan
• Kukus selama 15 menit dengan api besar
• Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Bahan-Bahan:

• 3 buah jagung manis, diserut
• 3 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• Sejumput garam

Cara Membuat:

• Campur semua bahan hingga rata
• Siapkan lembaran kulit jagung yang bersih
• Bungkus adonan dengan kulit jagung hingga habis
• Panaskan kukusan
• Kukus selama 25 menit hingga matang

Bahan-Bahan:

• 125 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 400 ml santan kental
• 175 gram gula merah
• 2 helai daun pandan, ikat simpul
• 1/4 sdt garam
• Janur secukupnya

Cara Membuat:

• Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Dinginkan dan saring
• Campur tepung beras dan tepung tapioka, tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk
• Buat wadah kerucut dari janur
• Tuang adonan ke dalam wadah kerucut
• Panaskan kukusan
• Kukus selama 20 menit hingga matang.

Bahan-Bahan:

• 1 gelas tepung beras
• 1/2 gelas tepung tapioka
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• Pasta pandan secukupnya
• 1 gelas santan kental
• 1/2 gelas gula pasir
• 1 gelas air matan
• g2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

• Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan
• Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili, gula pasir, dan air. Aduk rata
• Tuang santan ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata
• Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain
• Bagi adonan menjadi dua bagian, satu diberi pasta pandan
• Tuang 3 sdm adonan putih ke cetakan, kukus 5 menit. Tuang 3 sdm adonan pandan di atasnya, kukus lagi 5 menit. Lakukan berselang-seling hingga adonan habis
• Kukus selama 20 menit hingga matang.

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 130 gram gula pasir
• 800 ml santan
• 3 lembar daun pandan, diikat simpul
• 1/4 sdt garam
• Pisang secukupnya sebagai isian
• Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

• Masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih. Dinginkan
• Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam santan dingin, aduk rata
• Masak kembali adonan dengan api kecil hingga mengental
• Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun pisang, beri pisang, tutup dengan adonan, dan lipat daun seperti amplop
• Panaskan kukusan, kukus nagasari selama 15 menit hingga matang

Menikmati kue lezat tanpa khawatir akan kolesterol tinggi kini bukan lagi impian. Dengan resep-resep kue kukus yang telah kami bagikan, Anda bisa menyajikan camilan sehat dan lezat untuk keluarga tercinta. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan yang ada di dapur Anda, dan temukan variasi rasa yang sesuai dengan selera.

Sebuah kue bolu ukuran sedang mengandung sekitar 150-200 mg kolesterol. Angka ini memang tergolong tinggi jika dibandingkan dengan makanan lain yang rendah kandungan kolesterolnya. Namun, jika dikonsumsi dengan porsi yang sesuai, kue bolu tidak akan menyebabkan kenaikan kolesterol yang signifikan

Temukan makanan penutup rendah kolesterol, termasuk Pavlova, meringue, dan kue angel food , dalam kumpulan 720+ resep makanan penutup rendah kolesterol tepercaya ini.

Salah satu pantangan kolesterol adalah dengan membatasi makanan seperti sosis, mentega, krim keju berlemak, kue, biskuit, gula, makanan yang mengandung minyak kelapa atau minyak kelapa sawit, jeroan, makanan cepat saji, makanan kemasan, kuning telur dan lain-lain.

Tak hanya rendah kolesterol, roti gandum mengandung serat dan protein yang lebih tinggi dari roti biasa sehingga baik untuk orang-orang dengan kolesterol tinggi. Namun, perlu Anda ingat bahwa roti gandum memiliki kandungan gluten yang cukup tinggi.

Kue Makanan Malaikat

Tanpa kuning telur dan mentega, kue ini rendah kalori dan lemak. Sepotong Angel Food Cake hanya mengandung hampir sekitar 70 kalori. Kue ini dipadukan dengan beberapa stroberi segar dan secara keseluruhan memberikan pengalaman yang sehat & gurih.