7 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama Kopi

Kopi mengandung asam yang dapat bereaksi dengan protein dalam susu, terutama kasein. Reaksi ini bisa menyebabkan gangguan pencernaan bagi beberapa orang, seperti perut kembung atau diare. Selain itu, asam dalam kopi dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium dari susu.

Buah jeruk seperti jeruk, lemon, dan grapefruit mengandung asam sitrat yang tinggi. Ketika dikonsumsi bersama kopi, yang juga bersifat asam, dapat menyebabkan iritasi lambung dan memperburuk kondisi asam lambung. Ini sangat buruk bagi sistem pencernaan. 

Makanan pedas juga dapat meningkatkan produksi asam lambung. Ketika dikombinasikan dengan kopi, yang juga dapat merangsang produksi asam lambung, risiko mengalami gangguan pencernaan seperti mulas atau refluks asam akan semakin meningkat. Konsumsi makanan pedas bersamaan dengan kopi, bisa sangat berbahaya bagi orang-orang yang telah memiliki riwayat masalah lambung sebelumnya. 

Daging merah sulit dicerna dan bisa memperlambat proses pencernaan. Kopi, di sisi lain, dapat mempercepat transit makanan melalui saluran pencernaan. Kombinasi ini bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan pada perut. 

Dari laman healthline.com, makanan tinggi serat, seperti sayuran mentah dan biji-bijian, memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna. Sementara itu, kopi dapat mempercepat proses pencernaan, yang bisa mengganggu penyerapan nutrisi dari makanan tinggi serat. Sebaiknya kedua jenis makanan ini tidak dikonsumsi secara bersamaan. Beri jeda, tunggu hingga beberapa saat jika kamu ingin mengonsumsi keduanya. 

Cokelat mengandung kafein dan teobromin, yang bisa meningkatkan efek stimulan dari kopi. Kombinasi ini bisa menyebabkan jantung berdebar, kecemasan, dan gangguan tidur, terutama bagi mereka yang sensitif terhadap kafein.

Makanan asam seperti tomat dan cuka dapat meningkatkan keasaman dalam perut. Jika dikombinasikan dengan kopi, yang juga bersifat asam, risiko mengalami iritasi lambung dan refluks asam meningkat. Ini bahkan sangat berbahaya bagi mereka yang memiliki riwayat masalah asam lambung sebelumnya. 

Memilih makanan yang tepat untuk dikonsumsi bersama kopi, dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menghindari gangguan yang tidak diinginkan. Hindari kombinasi makanan di atas dengan kopi untuk menjaga keseimbangan asam dan kenyamanan pencernaanmu Sahabat Fimela. Mari makin bijak dalam memilih makanan pun minuman yang hendak dikonsumsi sehari-hari. Semoga informasi ini bermanfaat.