Trik Cara Bikin Adonan Pizza Empuk Tanpa Ragi Hanya 3 Bahan

tips pizza cara membuat resep — ilustrasi pizza/Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Jika ingin makan pizza tapi tak mau bayar mahal di luar, mending bikin sendiri karena sebenarnya pizza mudah sekali dibuat dan hanya butuh bahan yang praktis dan sederhana. Salah satu komponen penting pembentuk pizza tentu adalah crust atau kulit rotinya. Tidak perlu bingung jika ingin membuat pizza yang enak, empuk dan tidak bantat, cukup dengan tiga bahan. Kuncinya ada pada terigu protein tinggi, yogurt (sebagai pengganti ragi) dan air. Ini dia cara membuat adonan pizza yang enak dengan 3 bahan.

TERKAIT: Tambahkan Cuka, Trik Masak Nasi Pulen ala Hokben yang Lembut

TERKAIT: Tambahkan 2 Bahan Ini, Cara Menyimpan Sisa Spaghetti agar Tidak Menggumpal

Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
2 sdm yogurt plain
air hangat secukupnya

Cara membuat:

membuat adonan kue roti pizza — ilustrasi menuang air ke dalam tepung/Pixel-Shot/Shutterstock

Campurkan tepung dengan yogurt, tambahkan sedikit demi sedikit air hangat sekiranya adonan tidak terlalu padat.
Uleni adonan hingga kalis. Tutup dan diamkan selama 30 menit.
Jika adonan sudah elastis, uleni sebenar lalu bentuk di atas Loyang. Beri topping secukupnya.
Panggang hingga matang dan sajikan.

Tekstur pizza akan tetap empuk bagian dalam dan renyah bagian luarnya. Silakan mencoba, semoga bermanfaat dan berhasil.

#Unlocking The Limitless