Resep Tumis Cumi dengan Sayuran untuk Bekal Anak

Bahan

• 200 gram cumi basah, bersihkan dan potong-potong
• 1 buah wortel
• 100 gram kembang kol
• 1 genggam sawi hijau
• 1 genggam sawi putih
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 buah bawang bombay
• Garam, lada bubuk, saus tiram, saus tomat dan penyedap (secukupnya)

1. Potong-potong dan cuci bersih semua sayuran. 
2. Cuci bersih cumi, buang tintanya kemudian potong-potong. 
3. Haluskan bumbu yakni bawang putih dan bawang merah. 
4. Iris bawang bombay kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum. 
5. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum. 
6. Masukkan semua sayur ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan tumis hingga layu. 
7. Tambahkan cumi ke dalam tumisan sayur, aduk rata. 
8. Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram, saus tomat dan penyedap secukupnya. Aduk rata semua bahan. 
9. Koreksi rasa, masak semua bahan hingga matang kemudian angkat dan sajikan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga buah hati suka ya Mom!