Resep Salmon Goreng Krispi Sambal Bawang

Fimela.com, Jakarta Salmon jarang dimasak dengan cara digoreng karena banyak orang takut kehilangan nutrisi di dalamnya, namun jika ingin menikmati salmon yang enak, sesekali boleh saja menggoreng ikan salmon dengan sambal yang enak sehingga tidak terlalu terasa sedang diet. Karena salmon pada dasarnya tetap bernutrisi tinggi meskipun digoreng, cukup perhatikan aja cara menggorengnya agar tidak terlalu menyerap minyak. Ini resep salmon goreng sambal bawang yang cocok dicoba di rumah.

Bahan:

• 200 gram ikan salmon
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam halus
• lada bubuk secukupnya

Bahan sambal bawang:

• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai rawit hijau
• garam secukupnya
• minyak secukupnya