Name: Resep Nasi Mentai Tuna Gurih
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: 2 piring nasi putih; 1 sdm minyak wijen; 1 kaleng tuna; 1 sdm saus tiram; 4 sdm jagung pipil; 4 sdm saus mentai siap pakai

Fimela.com, Jakarta Nasi mentai sepertinya menjadi salah satu variasi menu makanan ala Jepang yang menarik untuk dicoba, apalagi bagi kamu yang suka penasaran dengan kuliner viral dan terbaru yang sedang hits. Jika ingin mencoba membuat nasi mentai yang enak dengan lauk tuna, ini dia resepnya.

TERKAIT: Teknik Marinasi Cumi Agar Lapisan Tepung Menempel Sempurna

TERKAIT: Rahasia Pare Tetap Hijau dan Bebas Pahit Saat Dimasak

Bahan:

2 piring nasi putih
1 sdt minyak wijen

Bahan topping mentai:

1 kaleng tuna
1 sdm saus tiram
4 sdm jagung pipil
4 sdm saus mentai siap pakai
2 siung bawang putih
2 sdm saus sambal
1/4 sdt lada bubuk
Keju cheddar/mozarella parut secukupnya
Bon nori wijen secukupnya

Cara membuat:

salmon mentai rice — ilustrasi mentai rice/copyright by Seraj Mahmoud (Shutterstock)

Buka kaleng tuna, tuang airnya.
Cincang bawang putih. Tumis hingga matang.
Masukkan tuna, tumis hingga agak kering dan aromanya gurih.
Masukkan lada bubuk, saus tiram, saus sambal, dan jagung pipil. Tumis hingga matang, angkat.
Campurkan nasi putih hangat dengan minyak wijen.
Tata nasi di dalam wadah mangkuk alumunium foil.
Tata tumisan tuna di atasnya. Tuang saus mentai.
Beri keju parut secukupnya, lalu beri bon nori secukupnya.
Panggang selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celcius atau hingga keju meleleh.

Sajikan nasi mentai tuna selagi hangat.

#Unlocking The Limitless