7 Ide Menu Bekal Sekolah Anak Anti Ribet dan Hemat Waktu

Bahan:

• 1 piring nasi putih
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Ulek halus bawang, garam, lada dan kaldu bubuk.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.
3. Pecahkan 1 butir telur, goreng orak-arik.
4. Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu telur.
5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan kemas di dalam kotak bekal.
6. Goreng mata sapi 1 telur lagi untuk topping.

Bahan:

• 3 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm mentega
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• lada bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sosis. Cincang bawang putih.
2. Panaskan sedikit minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
6. Kemas nasi secukupnya dan tumis sosis ke dalam kotak bekal.

Bahan:

• 200 gram paha ayam fillet
• 1/2 buah jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus teriyaki
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris tipis daging ayam. Balur ayam dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Cuci bersih.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis daging ayam hingga matang.
3. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga matang.
4. Masukkan semua saus, aduk rata hingga mengental.
5. Tes rasa jika sudah sesuai, angkat.
6. Masukkan ke dalam kotak bekal dengan nasi.
7. Jika suka sayur, boleh masukkan juga sebagai pelengkap tumis ayam teriyaki.

Bahan:

• 1 mangkuk nasi putih
• 100 gr daging sapi giling (bolah diganti daging ayam/kornet)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• gula garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging lalu tumis hingga matang.
2. Tabur garam, kaldu dan lada bubuk secukupnya.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, aduk rata dan tumis hingga matang. Sisihkan.
4. Tuang tumis daging di dasar mangkuk, tutup dengan nasi.
5. Kukus nasi tim selama 10 menit. Angkat nasi tim dan keluarkan dari cetakan.
6. Kemas di dalam kotak bekal.

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 50 ml air
• 1 sdt maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• sejumput baking soda
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Larutkan tepung maizena dengan air, aduk hingga tidak bergerindil.
2. Kocok telur di dalam wadah, campurkan garam, baking soda dan kaldu bubuk.
3. Tuang larutan maizena, kocok lagi hingga merata dan berbusa.
4. Panaskan minyak agak banyak, jika sudah benar-benar panas, tuang telur.
5. Goreng dadar hingga mengembang dan merekah. Angkat.
6. Kemas dalam kotak bekal telur dadar dengan nasi hangat.
7. Bisa ditambah saus jika anak suka.

Bahan:

• 3 sosis bratwurst
• 1 genggam spaghetti
• 3 sdm saus bolognese siap pakai
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 3 sdm minyak
• 1/4 buah bawang bombay
• garam, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan 1 sdt garam.
2. Masukkan spaghetti, rebus hingga matang. Tiriskan.
3. Goreng sosis, potong-potong, sisihkan.
4. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang.
5. Masukkan saus bolognese, saus sambal, garam dan lada secukupnya.
6. Masukkan spaghetti dan sosis yang sudah matang, aduk rata.
7. Masak sebentar hingga tidak terlalu basah dan bumbu meresap. Angkat.
8. Sajikan spaghetti sosis, siap kemas jadi bekal.

Bahan:

• 1 butir telur
• 1 piring nasi putih pulen
• 1 sdt margarin
• 2 buah sosis
• 1 lembar keju cheddar
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• selada secukupnya jika suka
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng sosis, belah jadi dua bagian memanjang. Potong-potong keju memanjang.
2. Kocok telur, masukkan 50 ml air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
3. Panaskan teflon, oles tipis minyak, tuang telur secukupnya, ratakan hingga permukaan teflon tertutupi.
4. Buat dadar telur tipis saja untuk kulit. Angkat. Lanjutkan hingga telur kocok habis.
5. Campurkan nasi dengan sedikit garam dan margarin.
6. Aduk rata hingga tidak terlalu lengket.
7. Ambil kulit telur dadar, ratakan nasi secukupnya, letakkan selada, keju dan sosis, gulung sushi telur dadar.
8. Potong-potong sushi telur dan sajikan dengan saus, mayo atau bahkan sambal.
9. Bisa dijadikan sarapan atau bekal makan siang.

Itu dia beberapa resep bekal sekolah makan siang anak yang anti ribet dan hemat waktu.

#Unlocking The Limitless