Resep Sambal Terong Sederhana yang Enaknya Juara

• 2 buah terong ungu, potong-potong
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 12 buah cabai rawit
• Garam, penyedap dan lada bubuk (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

1. Goreng terong yang telah dipotong-potong hingga layu. Angkat kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu yakni bawang putih, bawang merah, cabai, garam, penyedap dan lada bubuk. 
3. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
4. Masukkan terong yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan sambal terong yang telah matang. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka!