Name: Resep Matcha Egg Tart Simpel dan Praktis
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu UHT; 200 ml cooking cream; 2 butir kuning telur; 3 sdm gula pasir; 2 sdm kental manis; 1 butir telur utuh; 2 sdm matcha bubuk

Fimela.com, Jakarta Ingin makan egg tart di rumah, sepertinya tak perlu beli lagi di toko kue, apalagi jika ingin makan matcha egg tart yang viral. Jika ingin mencoba membuat sendiri di rumah, bisa kok coba bikin matcha egg tart dengan resep simpel dan sederhana ini.

Bahan:

250 ml susu UHT
200 ml cooking cream
2 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
2 sdm kental manis
1 butir telur utuh
2 sdm matcha bubuk

Bahan kulit:

pastry instan
margarin secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan isian, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
Saring ke dalam wadah lain untuk memisahkan bahan yang masih bergerindil.
Siapkan loyang muffin, potong lingkaran kulit pastry, gunakan mulut gelas atau mangkuk kecil sebagai ukuran lingkar kulitnya.
Olesi margarin lalu tata kulit pastry pada setiap cetakan muffin.
Tuang isian matcha, panggang selama 20 menit dengan suhu 200 deajat Celcius.

Matcha egg tart siap dinikmati dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok jadi menu kue simple di rumah.

#Unlocking The Limitless