Resep Sambal Ikan Asin Pedas Gurih untuk Teman Nasi Hangat

• 3 buah ikan asin klotok
• 2 siung bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• Garam, seujung sdt
• Bumbu penyedap, seujung sdt
• Minyak goreng, secukupnya

1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu. 
2. Ulek bumbu yang telah digoreng bersama garam dan penyedap masakan. Sisihkan sebentar. 
3. Cuci bersih ikan asin klotok kemudian goreng dengan sedikit minyak sampai matang. 
4. Masukkan ulekan sambal ke dalam wajan berisi ikan asin, aduk rata.
5. Masak lagi semua bahan hingga ikan asin benar-benar matang. 
6. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat serta sayur kulupan atau lalapan. 

Buat kamu yang suka masakan gurih pedas, wajib mencoba resep di atas. Semoga bermanfaat dan buat juga di rumah ya!