Inspirasi 5 Makanan Sehat dari Alpukat Mentega

Smoothie bisa jadi pilihan yang pas buat kamu yang pengen sarapan sehat tapi praktis. Kombinasi alpukat mentega dan bayam nggak cuma enak, tapi juga kaya akan vitamin dan serat.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat mentega, ambil dagingnya
• 1 genggam bayam segar
• 1 buah pisang
• 1 gelas susu almond (atau susu pilihanmu)
• Madu atau pemanis alami lainnya sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan creamy.
3. Tuang ke dalam gelas dan smoothie sehat siap dinikmati!

Salad ini nggak cuma segar tapi juga mengenyangkan. Perpaduan alpukat, jeruk, dan kacang-kacangan memberikan rasa yang unik dan tentunya sehat.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat mentega, potong dadu
• 1 buah jeruk, kupas dan potong-potong
• Segenggam kacang almond atau kacang mete, sangrai
• 1 genggam daun selada, sobek-sobek
• 1 sendok makan olive oilGaram dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan olive oil, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Salad alpukat siap disajikan. Cocok untuk makan siang yang sehat!

Toast alpukat adalah menu sarapan yang hits banget. Tambahan telur rebus bikin toast ini makin kaya protein dan sempurna untuk memulai hari.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat mentega, haluskan
• 1 butir telur, rebus dan iris
• 2 lembar roti gandum
• Garam, merica, dan cabai bubuk secukupnya
• Perasan lemon

Cara membuat:

1. Panggang roti gandum hingga kecokelatan.
2. Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan di atas roti.
3. Tambahkan irisan telur rebus di atasnya.
4. Taburkan garam, merica, cabai bubuk, dan perasan lemon.
5. Toast alpukat dengan telur rebus siap dinikmati!

Siapa bilang sushi harus pakai ikan? Sushi alpukat ini nggak kalah enak dan tentunya lebih sehat. Cocok buat kamu yang vegetarian atau pengen coba menu sushi yang beda.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat mentega, potong panjang
• 2 lembar nori (rumput laut)
• 1 mangkuk nasi sushi
• Sayuran pilihan seperti timun dan wortel, potong panjang
• Cuka beras dan gula (untuk nasi sushi)

Cara membuat:

1. Campur nasi dengan cuka beras dan gula, aduk rata.
2. Letakkan nori di atas mat sushi, ratakan nasi di atasnya.
3. Susun potongan alpukat dan sayuran di tengahnya.
4. Gulung dengan rapi dan potong-potong.
5. Sushi alpukat siap disantap dengan kecap asin atau saus lainnya.

Kalau pengen yang manis-manis tapi tetap sehat, es krim alpukat bisa jadi pilihan. Es krim ini nggak perlu pakai alat khusus dan rasanya creamy banget.

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat mentega, haluskan
• 200 ml susu kental manis (bisa diganti susu almond untuk versi lebih sehat)
• 1 sendok makan air lemon
• 1/2 sendok teh vanilla extract

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam mangkuk besar, aduk hingga rata.
2. Tuang campuran ke dalam wadah es krim.
3. Bekukan dalam freezer selama 4-6 jam.Es krim alpukat yang sehat dan lezat siap dinikmati!

Nah, gimana, Sahabat Fimela? Ternyata alpukat mentega bisa diolah jadi berbagai macam makanan sehat yang enak dan mudah dibuat. Mulai dari smoothie, salad, toast, sushi, hingga es krim, semua bisa kamu coba di rumah. Selain lezat, makanan-makanan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuhmu.