Minuman Segar dengan Batang Serai: 3 Resep Lezat untuk Tubuh

Fimela.com, Jakarta Batang serai telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Infus batang serai mengandung senyawa aktif seperti citral, geraniol, dan myrcene, yang memberikan sifat-sifat terapeutik pada tanaman ini. Minum infus batang serai secara teratur dapat membantu meredakan berbagai kondisi kesehatan, termasuk peradangan, infeksi, dan gangguan pencernaan.

Salah satu manfaat utama minum infus batang serai adalah sifat anti-inflamasinya. Mengonsumsi minuman dari batang serai dapat bermanfaat bagi penderita arthritis, nyeri sendi, dan kondisi inflamasi lainnya.

Selain itu, minum dari batang serai juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini dia beberapa resep mudah membuat minuman dari batang serai yang dapat kamu coba di rumah:

1. Teh Serai dan Jahe

resep minuman teh serai jahe — ilustrasi teh serai jahe/Chika Afandi/Shutterstock

Bahan-bahan:

2 batang serai (digeprek).
1 ruas jahe (digeprek).
500 ml air.
Madu atau gula sesuai selera.
1 buah lemon (opsional).

Cara Membuat:

Didihkan air dalam panci.
Masukkan batang serai dan jahe yang sudah digeprek.
Biarkan mendidih selama 10-15 menit hingga aroma harum tercium.
Angkat dan saring minuman.
Tambahkan madu atau gula sesuai selera.
Peras sedikit lemon jika ingin rasa segar tambahan.
Sajikan hangat.

2. Lemonade Serai

Ilustrasi es teh serai/copyright shutterstock.com/Marie Shark

Bahan-bahan:

2 batang serai (digeprek).
1 liter air.
4 buah lemon.
150 gram gula pasir.
Es batu secukupnya.
Daun mint (opsional).

Cara Membuat:

Didihkan air dan masukkan serai yang sudah digeprek.
Biarkan mendidih selama 10 menit, lalu angkat dan biarkan dingin.
Peras lemon dan campur dengan air serai yang sudah dingin.
Tambahkan gula dan aduk hingga gula larut.
Sajikan dalam gelas dengan es batu dan hias dengan daun mint.

3. Smoothie Serai dan Nanas

resep jamu minuman sehat — ilustrasi rebusan serai kunyit/Ylinaw/Shutterstock

Bahan-bahan:

2 batang serai (ambil bagian putihnya dan iris tipis).
1 buah nanas (potong kecil).
200 ml yogurt tawar.
1 sendok makan madu.
1 gelas es batu.

Cara Membuat:

Blender batang serai, nanas, yogurt, madu, dan es batu hingga halus.
Tuang hasil blender ke dalam gelas.
Sajikan segera untuk mendapatkan kesegaran maksimal.

Dalam kesimpulan, minum dari batang serai dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk meredakan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melawan infeksi.