Resep Mudah Baked Tortilla, Sisa Daging Kurban Jadi Menu Lezat

• Daging giling sapi atau daging cincang
• Saus tomat atau tomate paste
• Oregano
• Garam
• Kulit tortilla
• Minyak
• 2 butir telur
• 100ml susu
• Lada
• Keju mozarella

1. Tumis daging giling atau daging kurban cincang sampai setengah matang dan masukkan saus tomat ke dalam wajan.
2. Tambahkan oregano dan garam ke dalam wajan dan tumis sampai semuanya matang, kemudian sisihkan.
3. Siapkan tortilla dan susun ke dalam wadah dengan bentuk seperti kipas dan saling berbaris dengan rapi.
4. Wadah yang sudah terisi dengan tortila yang rapi lalu dimasukkan dengan tumis daging yang sudah matang secara merata. Sisihkan.
5. Kemudian, campurkan 2 telur, 100ml susu, garam, lada, dan keju mozarella sebagai adonan saus. 
6. Setelah saus baked tortilla sudah siap, letakkan diatas wadah yang sudah berisi kulit tortilla dan daging cincang.
7. Panaskan oven sampai keju baked tortilla meleleh dan matang merata.
8. Ketika sudah meleleh dan matang merata, baked tortilla sudah siap disajikan.

Nah itu dia resep baked tortilla dengan topping daging cincang yang bisa kamu buat dirumah. Selamat mencoba ya!

Penulis: Yosefin Natalie