5 Kreasi Resep Nikmat Berbahan Dasar Rumput Laut yang Bikin Nagih

Bahan-bahan:

• 1/2 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• salmon
• rumput laut kering
• jamur shimeji (opsional)
• soft tofu

Cara Memasak:

1. Masukkan bawang bombay, bawang putih, salmon, dan jamur ke dalam panci berisi air, kemudian nyalakan api
2. Rendam rumput laut ke dalam air dan tunggu hingga mengembang
3. Jika sudah mengembang, potong rumput laut kecil-kecil
4. Potong tahu seukuran dadu kecil
5. Bumbui sup dengan garam, gula, dan kaldu jamur
6. Masukkan rumput laut dan tahu
7. Tunggu 3-5 menit, aduk-aduk, kemudian matikan api
8. Sup salmon rumput laut siap dihidangkan

Bahan-Bahan:

• 15 gram rumput laut kering
• 1 sdm bawang putih halus
• 100 gram daging sapi, potong tipis
• 2,5 liter air
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak wijen
• garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam rumput laut kering dalam air selama sekitar 20 menit. Tiriskan airnya, potong-potong. Sisihkan.
2. Didihkan 2,5 liter air. Masukkan daging sapi. Tambahkan garam dan merica. Rebus selama sekitar 45 menit.
3. Masukkan rumput laut ke dalam rebusan.
4. Tambahkan kecap dan bawang putih. Masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan minyak wijen. Rebus sebentar. Matikan api. Sajikan.

Bahan:

• 1 porsi nasi hangat
• 1 sdt minyak wijen
• 4 lembar  rumput laut siap saji
• 2 butir  telur, kocok lepas
• 1/2 sdt merica bubuk
• sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campurkan telur kocok dengan, taburkan lada bubuk dan garam secukupnya. Buat orak arik. Sisihkan.
2. Masukkan rumput laut ke dalam plastik dan hancurkan.
3. Campurkan nasi dengan minyak wijen dan rumput laut, ambil secukupnya, isi dengan telur. Bulatkan. Lakukan hingga habis.

Bahan:

• 1 porsi tofu telur
• 1 lembar nori ukuran besar
• Tepung maizena secukupnya

Bahan saus:

• 2 sdm madu
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus teriyaki
• 30 ml air

Langkah-langkah:

1. Bungkus tofu dengan nori dengan cara menggulungnya, beri tetesan air pada ujung nori untuk merekatkan
2. Potong-potong menjadi 7 bagian
3. Baluri tofu yang telah dipotong pada tepung maizena
4. Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil, masak hingga golden brown
5. Campur semua bahan saus dan aduk rata
6. Masukkan saus pada tofu yang sedang digoreng
7. Masak kembali hingga saus mengental, aduk perlahan agar tofu tidak hancur
8. Pindahkan pada wadah dan tofu tofu nori saus teriyaki siap dihidangkan.

Nah itu dia beberapa resep menu berbahan dasar rumput laut yang bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba ya!