Bukan Dioles Minyak, Begini Cara Mengatasi Teflon Lengket Jadi Anti Lengket

panci wajan lengket goreng — ilustrasi teflon/larisa Stefanjuk/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Teflon yang lengket seringkali menjadi prmasalahan banyak ibu-ibu di rumah karena memasak jadi lebih ribet dan tidak menyenangkan karena bahan makanan jadi rusak akibat sering menempel di dasar teflon. Tapi permasalahan ini sebenarnya bisa dengan mudah diatasi hanya dengan trik sederhana dan mungkin belum pernah terpikirkan sebelumnya. Selama ini, tips paling umum jika ingin mengatasi teflon lengket adalah dengan diolesi minyak. Tapi ada cara lain yang ternyata sering dipakai para chef di restoran-restoran.

Bahan dan alat yang dibutuhkan juga sangat sederhana dan bisa ditemui di dapur, yaitu garam. Jika ada jerami atau ijuk serat kelapa, akan lebih baik lagi sebagai alat bantu. Untuk lebih jelasnya, simak tips atasi teflon lengket berikut ini.

TERKAIT: Rahasia Hilangkan Rasa Asin Berlebih Pada Ikan Asin

TERKAIT: Tips Agar Stok Kacang Tanah Tidak Berjamur dan Busuk

TERKAIT: Rahasia Usus Ayam Goreng Jadi Camilan Lezat dan Sehat

Cara mengatasi teflon lengket

Cuci wajan — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/nelea33

Pertama-tama, pastikan teflon sudah dicuci bersih dan dalam keadaan kering.
Nyalakan api, panaskan teflon dengan suhu tinggi hingga tangan terasa panas jika dirasakan di atas teflon.
Tabur garam halus secukupnya.
Gosok merata garam dapur pada permukaan teflon menggunakan sabut kelapa. Jika tak ada sabut kelapa, bisa menggunakan tisu.
Jika dirasa teflon sudah tampak mengkilat, angkat dan sisihkan garam.
Biarkan teflon dingin, teflon siap digunakan untuk memasak atau memanggang makanan tanpa lengket-lengket lagi.

Tips:

Sabut kelapa bukan hanya membantu mempercepat penggosokan permukaan teflon, tapi juga berguna mencegah tangan langsung langsung dengan teflon yang memiliki suhu panas tinggi.
Bisa saja menggunakan tisu, tapi pastikan melapisi agak banyak untuk mencegah kulit tangan terkena suhu panas teflon.
Jangan langsung menyiram air atau mencuci teflon yang masih panas, karena itu justru membuat teflon kembali lengket.
Begitu menyisihkan garam, jika teflon tak akan langsung dipakai, gantungkan atau simpan lagi di rak dapur.

Itu dia cara sederhana namun patut dicoba jika ingin mengatasi teflon yang lengket. Semoga bermanfaat.

#Unlocking The Limitless