3 Resep Praktis Mochi Strawberry Viral yang Asam Manis Legit

Fimela.com, Jakarta Bagi para pecinta dessert, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan viral yang satu ini. Makanan manis dari Jepang yaitu, mochi. Jepang memang identik dengan makanan yang sederhana namun enak, salah satunya adalah mochi. Ada banyak sekali jenis dan varian mochi, baik secara bentuk maupun isiannya, salah satunya adalah mochi isi strawberry atau daifuku mochi dengan varian strawberry. Kamu tidak perlu membelinya di toko kue, kamu cukup siapkan bahan yang dibutuhkan dan kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Bahannya mudah ditemukkan loh! Caranya juga sangat mudah dibuat. Yuk coba intip beberapa resep praktis mochi strawberry dibawah ini. 

1. Resep Ichigo Daifuku Strawberry Mochi Premium

Bahan: 

• 110 gram tepung ketan
• 2 sdm gula pasir
• 150 ml susu strawberry
• 2 sdm minyak goreng
• Strawberry segar
• Pasta Kacang Merah
• Tepung Maizena
• Air secukupnya

Alat:

• Panci Pengukus
• Wadah
• Kemasan Mochi 

Cara Membuat: 

1. Tuangkan tepung ketan dan gula pasir ke dalam wadah. 
2. Campurkan kedua bahan tersebut dengan susu strawberry.
3. Setelah tercampur dengan rata tambahkan minyak goreng. Kemudian aduk hingga merata. 
4. Kukus adonan hingga menjadi adonan.
5. Siapkan strawberry dan pasta kacang merah.
6. Pipihkan pasta kacang merah dan letakkan strawberry kedalamnya. Bungkus strawberry dengan pasta kacang merah dengan rapi.
7. Keluarkan adonan yang telah dikukus.
8. Tunggu adonan yang panas sampai menjadi hangat dan bisa dibentuk. 
9. Baluri adonan dengan tepung maizena sangrai agar tidak lengket saat dibentuk. 
10. Ambil adonan dan pipihkan. Masukkan isian yang berupa pasta kacang merah yang sudah dibungkus dengan strawberry didalamnya. 
11. Kemudian tutup rapat lalu bungkus dengan adonan. 
12. Balurkan mochi yang sudah siap dengan tepung maizena sangrai.