Ini Lho 7 Varian Dimsum Terpopuler yang Bisa Jadi Ide Bisnis Kuliner Kekinian

Siomay adalah salah satu dimsum populer yang sering dijumpai dan menjadi makanan favorite Indonesia.  Hidangan khas Tiongkok ini tersaji dalam bentuk bulatan mungil yang disajikan dengan keranjang kukus. Tampilan sederhananya menyimpan kelezatan, berkat isian lembut dan gurih yang terbungkus dalam kulit tipis terbuat dari tepung gandum berkualitas.

Biasanya isian siomay ini adalah daging ayam dengan topping taburan wortel, keju, jamur, dan lain-lainnya. Caranya buatnya pun sangat mudah bahkan sudah banyak supplier yang menjual dimsum ini hingga bisa dijadikan makanan untuk jualan kepada masyarakat.

Hakau menjadi salah satu makanan terpopuler di antara aneka ragam dimsum yang lainnya. Bentuknya yang menyerupai bulan sabit dengan bungkus transparan memberikan daya tarik tersendiri. Kulitnya yang lembut dan kenyal terbuat dari adonan tepung gandum dan tapioka pilihan, membungkus isian lezat yang bervariasi di dalamnya.

Isian Pangsit Hakau tersedia dalam beragam pilihan, mulai dari daging ayam cincang yang gurih atau udang segar yang memberikan cita rasa khas laut. Bagi pencinta kuliner halal, varian ini menjadi sajian idaman dengan isian yang terjamin kehalalannya karena kebanyakan hakau isannya adalah udang atau daging ayam. Sementara itu, bagi penikmat dimsum non-halal, lemak babi kerap ditambahkan untuk menciptakan kenikmatan rasa yang khas dan menggugah selera.

Salah satu dimsum populer selanjutnya adalah spring roll atau lumpia, hidangan ini menawarkan sensasi cita rasa yang menggiurkan berkat kulitnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. Kulit tipis dari adonan tepung yang digoreng dengan sempurna menyimpan isian lezat seperti daging ayam cincang atau udang segar yang dibumbui dengan racikan rempah istimewa.

Kelezatan spring roll semakin sempurna ketika disantap bersama cocolan saus kecap yang khas. Perpaduan rasa gurih, renyah, dan sedikit manis dari saus menjadikannya makanan idaman yang sulit ditolak. Dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh serta tingginya minat masyarakat terhadap hidangan ini, spring roll berpotensi besar untuk dijadikan peluang bisnis kuliner yang menguntungkan.

Wonton merupakan salah satu dimsum yang digemari banyak orang karena cita rasanya yang lezat dan cara penyajian yang menarik. Dimsum goreng satu ini terbuat dari daging ayam cincang pilihan dengan dibumbui dengan rempah istimewa, kemudian dibungkus rapi dalam kulit pangsit tipis yang renyah. Wonton disajikan dalam keranjang kukus berukuran pas dengan isi 3 hingga 5 buah di dalamnya, memberikan pengalaman menikmati dimsum yang istimewa.

Bakpao menjadi dimsum terpopuler yang memiliki rasa bervariasi. Dimsum lembut ini mampu mencuri hati banyak penikmat kuliner dengan kulitnya yang empuk dan mengembang sempurna. Rahasia di balik tekstur lezat tersebut terletak pada adonan tepung roti berkualitas yang dipadukan dengan ragi.

Bagi pecinta rasa gurih, bakpao berisi daging ayam cincang yang dibumbui dengan racikan rempah istimewa menjadi pilihan idaman. Sementara itu, bagi penyuka manis, bakpao hadir dengan isian seperti kacang hijau, kacang tanah, cokelat lezat, atau bahkan keju yang memanjakan lidah. Keberagaman isian ini menjadikan bakpao sebagai dimsum terpopuler.

Udang goreng rambutan menjadi salah satu dimsum terpopuler di Indonesia. Sajian istimewa ini menyajikan kelezatan yang nikmat berkat isian daging ayam cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Isian lezat tersebut dibalut dengan adonan basah lalu dililitkan pada kulit pangsit tipis yang telah dipotong kecil-kecil, sehingga menciptakan bentuk unik menyerupai rambutan ketika digoreng. Proses menggoreng dengan minyak panas membuat Udang Goreng Rambutan memiliki tekstur luar yang renyah dan garing, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan gurih.

Menutup deretan dimsum populer, mantau hadir dengan penampilan serupa bakpao yang sangat familiar. Bentuknya yang bulat dan mengembang menyimpan pesona tersendiri meski tidak memiliki isian seperti bakpao pada umumnya. Mantau merupakan sajian dimsum yang lebih sederhana, terbuat dari adonan tepung terigu berkualitas tanpa tambahan isian daging atau lainnya.

Meski tampilannya polos, mantau justru menawarkan kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya. Tekstur lembut dan kenyal dari adonan tepung yang diproses dengan teknik khusus menciptakan sensasi nikmat saat dimakan. Rasa alaminya yang gurih dan sedikit manis menjadikan mantau sebagai teman sempurna untuk dinikmati bersama saus atau cocolan lezat sesuai selera.

Demikianlah 7 jenis dimsum terpopuler yang bisa menjadi pilihan andalan untuk mewujudkan impian berbisnis di bidang kuliner. Kini, tinggal menentukan jenis dimsum mana yang paling sesuai dengan minat dan kemampuan kamu. Tidak perlu ragu untuk memulai dari yang sederhana, selama dijalankan dengan tekun tentu akan berproses jadi lebih baik.

Penulis: Zahra Utami Putri