7 Cara Menyimpan Bahan Dapur agar Tahan Lama dan Tetap Segar

Jangan biarkan bahan dapur tergeletak begitu saja di dalam lemari penyimpanan. Aroma dan ketajaman rasa bahan dapur akan menurun seiring waktu. Gunakan bahan dapur sebagai penyedap rasa saat memasak.

Pilih tempat penyimpanan yang kering dan gelap, seperti lemari atau kabinet dapur. Pastikan ruang di dalam kabinet selalu kering untuk mencegah tumbuh jamur.

Perhatikan tanggal kedaluwarsa bahan dapur instan dan susun bahan dapur sesuai tanggal kedaluwarsa. Pastikan bahan dapur yang jarang digunakan memiliki tanggal kedaluwarsa lebih lama.

Letakkan bahan dapur di atas rak yang rapi dan tidak terkena sinar matahari langsung. Gunakan stoples yang dapat ditutup untuk menyimpan bahan dapur agar tetap bersih.

Sesuaikan wadah dengan jenis bahan dapur. Misalnya, gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan beras, wadah berbentuk botol untuk menyimpan kecap, dan wadah yang dilengkapi sendok kecil untuk menyimpan garam dan penyedap rasa.

Menyimpan bahan dapur di kulkas boleh dilakukan untuk bahan yang merupakan tumbuhan rimpang seperti jahe, kunyit, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Pastikan wadahnya tertutup rapat dan tidak terkena sinar matahari langsung.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Sahabat Fimela dapat menjaga kualitas bahan dapur dan memastikan bahwa masakanmu tetap lezat dan segar. Selamat mencoba!