Tanpa Disiram, Begini Cara Tanak Nasi Hingga Matang Merata Cuma 30 Menit

Untuk langkah pertama, tuangkan sedikit air ke dalam panci yang sering dipakai untuk menanak nasi. Panaskan air tersebut dengan api sedang hingga mendidih. Setelah air mendidih, letakkan saringan di atasnya.

Sebelum memulai, bersihkan beras hingga benar-benar bersih. Setelahnya, dengan api tetap menyala, tuangkan beras ke dalam panci dan ratakan di seluruh permukaan panci.

Setelah beras merata di seluruh permukaan panci, tutup panci dan kecilkan api pada kompor. Masak selama tiga puluh menit hingga beras matang sepenuhnya.

Setelah tiga puluh menit, matikan kompor dan buka penutup panci. Aduk nasi agar panasnya merata dan tingkat kematangannya sama.

Untuk dua porsi, umumnya diperlukan sekitar satu cangkir nasi mentah. Dari jumlah ini akan dihasilkan sekitar 2 hingga 3 cangkir nasi matang, cukup untuk satu kali makan.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, memasak nasi memakan waktu sekitar 30 hingga 45 menit. Selanjutnya, nasi yang dimasak dengan penanak nasi hanya dapat bertahan selama 11 hingga 12 jam. Melebihi waktu tersebut, risiko pertumbuhan bakteri sangat tinggi.

Setelah air mendidih, segera matikan api. Aduk sebentar, kemudian pindahkan nasi yang sudah setengah matang ke dalam panci rice cooker. Biarkan selama 15 menit hingga nasi matang sempurna.

Merendam beras sebelum dimasak dipercaya dapat meningkatkan kualitas dan nilai gizi nasi. Proses perendaman dipercaya membantu beras menyerap lebih banyak nutrisi.

Durasi memasak nasi di atas kompor bisa bervariasi tergantung pada beberapa faktor, seperti jumlah nasi yang dimasak, jenis beras, dan tipe panci yang digunakan. Estimasi waktu memasak untuk beras putih biasa umumnya membutuhkan sekitar 15-20 menit setelah air mendidih.