Jadi Garing dan Mekar Sempurna, Begini Trik Goreng Sosis yang Benar

Langkah pertama adalah menyiapkan wajan dan minyak goreng yang cukup. Pastikan minyak yang digunakan cukup banyak sehingga sosis dapat terendam sepenuhnya saat digoreng.

Langkah berikutnya, sosis yang telah dipotong menjadi motif bunga dimasukkan ke dalam minyak yang masih dalam kondisi dingin.

Berikutnya menyalakan api kompor setelah semua sosis dimasukkan ke dalam minyak goreng. Pastikan untuk menggunakan api sedang agar sosis matangnya merata.

Goreng sosis selama beberapa menit sampai mekar sempurna sambil diaduk dan dibolak-balik agar seluruh bagian sosis terkena minyak panas.

Angkat sosis dan tiriskan setelah mengembang dan permukaannya terasa mulai garing. Sosis goreng yang telah mekar siap untuk disajikan. 

Makanan sosis adalah produk kuliner yang terdiri dari daging yang telah dihaluskan, lemak hewan, rempah-rempah, serta bahan tambahan lainnya.

Menurut riset yang dilakukan oleh para ahli, daging yang telah melalui proses pengolahan seperti bacon, kalengan daging, ham, dan sosis tidak bermanfaat bagi kesehatan. Hal ini disebabkan oleh pengolahan tertentu yang diterapkan pada daging-daging tersebut untuk tujuan konservasi atau peningkatan rasa.

Mengonsumsi sosis secara berlebihan dapat menginduksi kegemukan karena kandungan lemak jenuh dan kalorinya yang tinggi dalam sosis.

Bahan kimia yang terdapat dalam produk olahan daging seperti sosis dan daging asap dapat mengakibatkan mutasi genetik pada sel tubuh, merangsang pertumbuhan sel yang tidak normal dan tak terkendali.

Umumnya, pembungkus sosis yang bisa dimakan terbuat dari kolagen hewan yang mengandung protein hewani. Sumbernya bisa berasal dari berbagai jenis hewan seperti sapi, ayam, atau ikan. Kolagen ini aman untuk dikonsumsi, jadi tidak perlu khawatir untuk tidak membuang pembungkus sosis sebelum menyantapnya.