Resep Bubur Goreng Unik

Fimela.com, Jakarta Tidak pernah kita beprikir akan ada bubur goreng, tapi kuliner akan selalu berkembang dan memunculkan menu-menu baru yang unik dan patut dicoba, salah satunya adalah bubur goreng. Cara membuatnya tidak direbus di panci melainkan di wajan sehingga disebut bubur goreng. Tapi pada dasarnya bubur ini tetap dimasak seperti umumnya membuat bubur. Ini dia resep bubur goreng yang cocok jadi menu sarapan, makanan siang atau untuk menu makan sehari-hari anak-anak.

Bahan:

• 50 gram ayam rebus
• 1 porsi nasi putih pulen (masih panas)
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 1 genggam sawi hijau
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• minyak goreng secukupnya
• garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Bunbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri

Bahan taburan/topping:

• kerupuk
• bawang goreng
• kacang kedelai goreng
• sambal rawit