5 Resep Jajanan Pasar Pilihan dari Tepung Sagu

Fimela.com, Jakarta Hai, Sahabat Fimela! Siapa nih yang suka ngemil? Nah, kalau kamu termasuk pecinta camilan, kali ini kita bakal bahas jajanan yang terbuat dari tepung sagu. Tepung sagu ini sering banget digunakan dalam masakan jajanan tradisional Indonesia, dan hasilnya selalu enak dan kenyal. Cocok buat kamu yang suke camilan brrtekstur chewy.

Yuk, kita intip 5  resep jajanan pilihan dari tepung sagu yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin bakal jadi favorit kamu!

Bahan:

• 250 gram tepung sagu
• 100 gram margarin
• 100 gram keju parut
• 50 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung sagu hingga ringan, dinginkan.
2. Kocok margarin, gula halus, dan telur hingga lembut.Masukkan keju parut dan garam, aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Bentuk adonan sesuai selera, letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20 menit atau hingga matang.
6. Sagu keju siap dinikmati!

Bahan:

• 200 gram sagu mutiara
• 1 liter air
• 200 ml santan kental
• 150 gram gula merah, serut
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus sagu mutiara dengan air hingga mengembang dan bening, angkat dan tiriskan.
2. Masak santan kental bersama gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
3. Masukkan sagu mutiara, aduk rata.
4. Sajikan bubur sagu mutiara hangat atau dingin.

Bahan:

• 200 gram tepung sagu
• 1 liter air matang
• 100 gram gula pasir
• Pewarna makanan hijau secukupnya
• Santan kental secukupnya
• Es batu secukupnya
• Sirup gula merah secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung sagu, air, gula pasir, dan pewarna hijau dalam panci.
2. Masak sambil diaduk hingga mengental dan matang.
3. Cetak adonan dengan cetakan cendol, tiriskan.
4. Sajikan cendol dengan santan kental, es batu, dan sirup gula merah.

Bahan:

• 200 gram tepung sagu
• 100 gram gula merah, serut
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 400 ml air
• Kelapa parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung sagu, gula merah, garam, dan daun pandan dalam panci.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
4. Angkat dan tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan biarkan dingin.
5. Potong-potong sesuai selera dan gulingkan dalam kelapa parut.
6. Ongol-ongol sagu siap dinikmati!

Bahan:

• 200 gram tepung sagu
• 100 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air panas
• Saus kacang atau saus sambal secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.Sajikan cilok sagu dengan saus kacang atau saus sambal.

Gimana, Sahabt? Seru dan gampang kan, mencoba berbagai jajanan dari tepung sagu? Dengan bahan sederhana, kamu bisa menciptakan aneka camilan yang enak dan kenyal. Yuk, segera cobain resep-resep di atas dan manjakan lidahmu dengan jajanan tradisional yang tetap hits sepanjang masa. Selamat memasak dan menikmati hasil kreasi kamu!