Resep Praktis ala Anak Kost! Black Pepper Egg Tofu, Murah dan Mudah Dibuat

Bahan :

• 2-4 Egg Tofu 
• Tepung Maizena
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• lada hitam secukupnya
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombay
• Minyak goreng secukupnya

Alat : 

• Pisau
• Teflon Frypan
• Spatula
• Wadah

1. Siapkan alat dan bahan yang sudah dipersiapkan.
2. Lalu, potong egg tofu menjadi beberapa bagian.
3. Kemudian taburi egg tofu yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian dengan tepung maizena.
4. Setelah ditaburi dengan merata, maka goreng menggunakkan frypan teflon yang anti lengket sehingga tepung tidak mengelupas.
5. Setelah egg tofu yang dibaluri dengan maizena sudah matang maka sisihkan.
6. Buat saus black pepper dengan 3sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, garam, lada hitam, kaldu ayam bubuk, dan kemudian aduk rata semuanya hingga tercampur dan mengental. 
7. Tumis 4 siung bawang putih dan 1/2 bawang bombay hingga harus kemudian campurkan saus black pepper sampai menjadi matang. 
8. Setelah saus dan bawang sudah matang masukkan egg tofu yang sudah dilumuri tepung kemudian aduklah hingga merata.

Nah itu dia cara membuat egg tofu black pepper yang mudah buat kamu ala anak kost. Selamat mencoba ya! 

Penulis: Yosefin Natalie