Temukan Rahasia Membuat Kue Kering: 3 Resep Terbaik untuk Berbagai Acara

Bahan-bahan:

• Mentega seberat 250 gram.
• 2 kuning telur.
• Gula pasir yang telah dihaluskan seberat 50 gram.
• Tepung terigu sebanyak 350 gram.
• Maizena seberat 50 gram.
• Susu dalam bentuk bubuk seberat 50 gram.
• Selai buah nanas sesuai kebutuhan (untuk isi).
• Kuning telur untuk lapisan atas.

Cara Membuat:

1. Aduk mentega bersama gula pasir halus sampai teksturnya menjadi halus. Masukkan kuning telur secara bertahap, sambil terus mengaduk hingga tercampur merata.
2. Gabungkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu secara bertahap tambahkan ke dalam campuran mentega, aduk hingga merata.
3. Ambil sebagian adonan, tekan hingga pipih, tambahkan selai nanas di tengahnya, lalu bulatkan.
4. Letakkan adonan yang sudah dibentuk pada loyang yang sudah dilapisi dengan kertas minyak. Beri lapisan kuning telur di atasnya.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 160°C selama 25-30 menit, atau sampai kue berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
6. Biarkan kue dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah yang kedap udara untuk penyimpanan.

Bahan-bahan:

• Mentega: 200g.
• Kuning telur: 2 buah (dan tambahan untuk olesan).
• Keju yang sudah diparut: 50g (dan tambahan untuk taburan).
• Tepung terigu: 250g.
• Tepung maizena: 50g.

Cara Membuat:

1. Krimkan mentega bersama gula halus sampai teksturnya menjadi halus. Kemudian, masukkan kuning telur secara bertahap sambil dikocok hingga merata.
2. Tambahkan keju yang telah diparut ke dalam campuran dan aduk sampai semua bahan terintegrasi dengan baik.
3. Aduk rata tepung terigu dan tepung maizena, lalu secara bertahap campurkan ke dalam campuran mentega sambil diaduk hingga konsistennya seragam.
4. Gilas adonan hingga memiliki ketebalan kurang lebih 0,5 cm, lalu potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
5. Letakkan potongan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Beri olesan kuning telur di atasnya dan taburi dengan keju parut.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160°C selama 25-30 menit atau sampai kue berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
7. Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah yang kedap udara agar tetap renyah.

Bahan-bahan:

• Mentega seberat 250 gram.
• Dua kuning telur.
• Gula bubuk sebanyak 50 gram.
• Tepung terigu sejumlah 350 gram.
• Maizena seberat 50 gram.
• Kacang mede yang sudah disangrai dan dihaluskan sebanyak 100 gram.
• Gula bubuk tambahan untuk pelapis.

Cara Membuat:

1. Aduk mentega bersama gula bubuk sampai teksturnya menjadi halus. Masukkan kuning telur secara bertahap, sambil terus mengaduk hingga tercampur merata.
2. Gabungkan tepung terigu, maizena, dan kacang mede yang sudah dihaluskan, lalu secara bertahap tambahkan ke dalam campuran mentega, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Ambil sebagian adonan, bentuk sesuai keinginan, bisa bulat atau bentuk lain.
4. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti.
5. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius, selama 20-25 menit atau sampai kue berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
6. Setelah kue matang, biarkan hingga suhunya menjadi hangat, kemudian balurkan dengan gula bubuk hingga merata di seluruh permukaan.
7. Biarkan kue menjadi dingin sebelum disimpan dalam wadah yang kedap udara agar tetap renyah.

Cobalah membuat kue kering yang nikmat ini untuk momen spesial!