7 Resep Jajanan Anak SD Murah Meriah yang Cocok Jadi Camilan di Rumah

Bahan:

• 3 butir telur
• 2 buah sosis
• 6 sdm air
• 1 sdt tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Belah sosis memanjang jadi empat, tusuk sate.
2. Campurkan telur dengan kaldu, lada bubuk, dan garam, kocok.
3. Tambahkan air dan tepung tapioka, aduk hingga larut, tuang ke dalam telur.
4. Kocok lepas telur hingga semua tercampur rata dan adonan berbusa.
5. Nyalakan kompor dan panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng sosis sebentar, angkat.
6. Ambil 1-3 sdm telur dan goreng pada minyak panas.
7. Gulung telur segera dengan sosis tusukan sate, lalu tiriskan.
8. Lakukan pada adonan telur yang masih tersisa.
9. Telur gulung siap dinikmati dengan saus sambal.

Bahan:

• 4 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung segitiga
• 2 sdm gula halus
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdm susu bubuk
• 75 ml air
• Sedikit garam

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk adonan sampai rata tidak bergerindil.
2. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur kecil.
3. Ratakan adonan dengan cara angkat teflon lalu goyangkan kiri kanan.
4. Tunggu sebentar saja hingga adonan kecokelatan.
5. Beri topping olesan margarin, taburan gula pasir, meses dan lainnya sesuai selera.
6. Lipat dan angkat. Sajikan saat leker masih krispi.
7. Jika punya alat memanggang leker, lebih bagus lagi. 

Bahan Adonan Sempol

• 250 gram daging ayam fillet, potong dadu lalu bekukan sebentar
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam halus
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 250 gram tepung tapioka

Bahan Celupan

• 2 telur ayam, dikocok lepas dengan sejumput garam

Bahan Rebusan

• air secukupnya
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Selain tepung tapioka, haluskan semua bahan adonan sempol dengan blender.
2. Tambahkan kanji ke adonan sempol. Aduk rata.
3. Siapkan tusuk sate. Ambil adonan secukupnya, lalu kepalkan di tusuk sate. Lakukan semua bahan habis.
4. Didihkan air dengan minyak.
5. Rebus sempol hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak.
7. Celupkan sempol ke telur. Goreng sampai semua sempol terendam di minyak selama 1 menit.
8. Angkat sempol, celupkan ke telur, lalu goreng kembali hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan saus sambail atau saus kacang.

Bahan-bahan:

• 800 ml air
• 300 gr tepung terigu
• 400 gr tepung tapioka
• 1 batang daun bawang

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1,5 sdm kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan air hingga mendidih. Haluskan semua bumbu.
2. Campurkan bumbu dengan air mendidih, lalu angkat.
3. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tuang air bumbu bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Setelah menggumpal kalis. Masukkan irisan daun bawang, uleni hingga tercampur rata (tekstur masih sedikit lengket).
5. Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan. Rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung.
6. Tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak agar tidak saling menempel.
7. Tiriskan cilok lalu masukkan ke dalam baskom yang berisi air dingin/es.
8. Panaskan kukusan, kukus cilok sekitar 15-10 menit agar lebih tanak dan empuk.
9. Sajikan dengan saus kesukaan.

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• air secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur di dalam mangkuk. Iris tipis daun bawang, masukkan ke alam mangkuk.
2. Bersama garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
3. Larutkan tepung maizena dalam 4 sdm air, tuang ke dalam telur.
4. Kocok merata hingga lembut. Siapkan cetakan kue cubit atau Takoyaki.
5. Olesi dengan minyak. Tuang adonan telur secukupnya.
6. Goreng hingga matang, balik jika ingin lebih krispi luarnya.
7. Congkel jika sudah matang. Jika suka langsung dicongkel tau diangkat tanpa dibalik juga boleh.
8. Sajikan telur congkel jajanan anak SD dengan saus tomat atau saus sambal. Nikmati hangat.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung serbaguna
• 100 gram gula pasir
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder
• essens vanila sedikit saja

Cara Membuat

1. Campur semua bahan, aduk rata dengan whisksampai tidak bergerindil.
2. Diamkan adonan selama 15 menit.
3. Buat piping bag (bisa juga dengan plastik yang dibentuk kerujut lalu dilubangi ujungnya).
4. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit margarin.
5. Masukkan adonan dalam piping bag, semprotkan secara acak di wajan.
6. Kalau sudah muncul gelembung, balik adonan dan masak hingga kecoklatan.
7. Angkat dari wajan dan beri toping sesuai selera.

Bahan:

• 50 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sdt bumbu penyedap
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Air panas secukupnya
• saus, bumbu tabur atau cabai bubuk secukupnya

Bahan taburan:

• tepung terigu dan tapioka secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung tapioka dan terigu. Masukkan telur dan bawang yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan garam dan bumbu penyedap. Aduk rata.
3. Tuang air panas, aduk dengan sendok nasi hingga merata sambil diuleni.
4. Jika sudah tidak terlalu panas, aduk dengan tangan. Teksturnya padat tapi empuk namun tidak basah.
5. Pastikan teksturnya tidak padat karena jadinya akan bantet nanti.
6. Ambil adonan secukupnya pilin memanjang. Balur dengan bahan taburan. Lakukan hingga adonan habis.
7. Goreng hingga matang dan kecokelatan, tiriskan dan bisa disajikan dengan saus, bumbu tabur atau cabai bubuk.

Itu dia beberapa resep jajanan SD yang disukai anak-anak, cocok sekali jadi camilan sederhana di rumah.

#Unlocking The Limitless