Resep Martabak Telur Kulit Lumpia

1. Campur semua bahan isian martabak. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian adonan. Lipat bentuk kotak, rekatkan dengan bantuan air atau putih telur bila perlu.

3. Sembari melipat martabak, panaskan minyak goreng. Sehingga martabak yang sudah dibentuk bisa langsung digoreng agar kulit lumpia tidak bocor.

4. Goreng dengan api kecil agar tidak gampang gosong. Angkat dan tiriskan.

Sajikan martabak dengan acar mentimun dan cabai rawit sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka!