5 Resep Makanan ala Warmindo, Mulai dari Mi Nyemek hingga Bubur Kacang Hijau

Bahan:

• 1 bungkus mie instan goreng
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 2 lembar kubis/sawi hijau

Bumbu:

• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt bubuk cabai
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus mie setengah matang, tiriskan.
2. Cincang bawang putih, tumis hingga harum dan matang. Masukkan potongan daun bawang, cabai dan telur, aduk orak-arik.
3. Masukkan potongan kubis/sawi, aduk hingga layu. 
4. Tuang air secukupnya, masukkan bumbu mie instan, cabai bubuk, kecap manis, lada dan saus sambal. 
5. Jika sudah mendidih, masukkan mie, masak hingga mie empuk. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Bahan:

• 1 piring nasi dingin
• 1 butir telur ayam
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai hijau, iris serong
• 2 buah sosis, potong serong
• 2 buah bakso, potong
• 1 ikat sawi hijau, potog
• 2 helai buncis hijau, potong serong
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt terasi matang
• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata.
2. Masukkan cabai hijau dan terasi. Aduk rata.
3. Masukkan sosis, bakso, sawi, dan buncis. Aduk rata.
4. Masukkan nasi. Aduk rata.
5. Bumbui dengan kecap, saus sambal, saus tiram, dan garam. Aduk rata.
6. Setelah bumbu meresap dan semua bahan matang, angkat dan sajikan.

Bahan:

• 2 butir telur,
•  2 batang daun bawang,
•  2 buah cabai merah besar,
• ½ sendok teh kaldu,
•  ¼ sendok teh garam,
• ½ sendok teh merica,
• 3 sendok makan air.

Cara Membuat:

1. Potonglah daun bawang kecil-kecil dan iris cabai merah menjadi beberapa bagian, lalu letakkan di sebuah mangkuk kecil.
2. Setelah itu, pecahkan telur kedua ke dalam mangkuk dan tambahkan bumbu yang sudah disiapkan, termasuk kaldu, garam, serta merica
3. Campur telur bersama dengan bahan lain di dalam sebuah mangkuk sampai tercampur secara merata.
4. Setelah itu, tambahkan 3 sendok makan air untuk membuat adonan lebih cair, kemudian aduk kembali hingga telur menghasilkan buih, menandakan bahwa pencampuran telah merata dengan sempurna
5. Sediakan minyak goreng dalam jumlah yang mencukupi, kemudian dipanaskan di penggorengan. Ini merupakan langkah yang penting karena dalam pembuatan telur crispy, diperlukan penggunaan minyak yang cukup.
6. Setelah itu, telur dadar dituangkan secara langsung ke tengah penggorengan dari ketinggian yang sedikit lebih tinggi. Tindakan ini memungkinkan telur untuk merata dengan baik di dalam penggorengan.

Bahan:

• 1 piring nasi putih
• 1 papan mie kriting
• 1 butir telur
• 2 lembar kubis
• 2 batang sawi hijau
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 1-2 sdm kecap manis
• garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 buah cabai keriting
• 1 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Rebus mie keriting hingga cukup matang. Tiriskan. 
2. Cuci bersih kubis dan sawi, potong-potong. Iris tipis daun bawang dan seledri.
3. Kocok telur, tambahkan sedikit garam. Goreng orak-arik, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sayuran, aduk rata hingga layu. Masukkan daun bawang dan seledri.
5. Masukkan nasi dan mie, aduk rata dengan bumbu. Masukkan telur orak-arik, aduk rata.
6. Masukkan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
7. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Bahan:

• 200 gram kacang hijau
• 100 gram gula merah, sisir halus
• Gula pasir (secukupnya)
• 1 sdt garam
• 250 ml santan kelapa kental
• 1 butir bawang merah, iris tipis

Cara Membuat:

1. Rendam kacang hijau selama beberapa jam hingga mengembang dan cukup empuk. 
2. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan kacang hijau dalam air. Rebus kacang hijau hingga empuk dan matang. 
3. Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir secukupnya. Aduk rata semua bahan. 
4. Tambahkan irisan bawang merah dan santan kelapa. Aduk semua bahan. 
5. Masak bubur kacang hijau hingga mendidih sambil diaduk.
6. Matikan kompor dan sajikan bubur kacang hijau

 Buat masakan warmindomu sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan pun tidaklah sulit. Selamat mencoba resep-resep ini sendiri di rumah!