7 Resep Pizza yang Menggugah Selera dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Bahan-Bahan

• 4 lembar roti tawar tanpa kulit
• 50 gram keju mozarella
• 2 buah sosis, potong tipis
• 1 siung bawang putih, dicincang
• 1/4 butir bawang bombay, iris halus
• 2 sdm saus spaghetti
• 1 sdm margarin
• oregano secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin. Masukkan sosis. Tumis hingga sosis matang.

2. Olesi roti dengan saus spaghetti. Tata sosis di atasnya, lalu taburi keju dan oregano. Tangkup dengan roti yang sudah diolesi saus.

3. Panaskan cetakan waffle. Olesi permukaan luar roti dengan margarin.

4. Panggang roti hingga matang.

5. Pizza waffle bisa disajikan.

Bahan:

• 200 gram tahu putih
• 1 butir telur
• 2 sdm terigu
• 2 buah sosis
• 1/2 potong dada ayam
• 3 sdm saus bolognese
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• keju mozarella secukupnya
• oregano kering secukupnya

Cara membuat: 

1. Hancurkan tahu, peras airnya hingga tidak terlalu basah. Campurkan dengan telur, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata.
2. Potong-potong sosis dan dada ayam (cincang kecil), iris tipis bawang bombay. Tumis semua bahan hingga matang, masukkan saus bolognese, aduk rata. Angkat.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Panaskan teflon, beri olesan minyak. Ratakan dan masak hingga matang, balik dan masak sisi satunya.
4. Oles topping tumis, ratakan. Tabur keju mozarella secukupnya. Tutup teflon, kecilkan api dan masak hingga keju meleleh. Tabur oregano kering di atasnya. Angkat.

Bahan:

• 5 sdm oats
• 1 butir telur
• 5-6 sdm air panas
• sejumput garam

Topping:

• 3 sdm saus bolognese
• 2 buah sosis
• 1/4 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm minyak
• keju mozarella secukupnya
• oregano kering secukupnya (optional)  

Cara membuat:

1. Blender oats sebentar saja hingga hancur, tuang ke mangkuk dan seduh dengan air panas, aduk rata.
2. Kocok telur dengan garam, tuang ke dalam oatmeal, aduk hingga kental merata.
3. Iris tipis sosis dan bawang bombay. Cincang bawang putih.
4. Panaskan minyak di teflon, tumis bawang bombay, bawang putih dan sosis hingga matang. Masukkan 2 sdm saus bolognese, aduk rata. Angkat.
5. Panaskan teflon, oles minyak. Tuang adonan pizza oatmeal, ratakan pada teflon. Tunggu hingga bagian bawahnya matang, kemudia balik adonan.
6. Oles 1 sdm saus bolognese, tuang sosis tumis, ratakan. Serut mozarella di atasnya.
7. Tutup teflon lalu kecilkan api, panggang dengan api kecil hingga mozarella setengah meleleh.
8. Tabur oregano secukupnya, lanjutkan tutup teflon hingga mozarella leleh sepenuhnya. Angkat.

Bahan:

• 7 lembar roti tawar
• 100 ml susu uht
• 2 buah sosis
• 2 butir telur
• 1/2 butir bawang bombay
• 2 sdm saus bolognese instan
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm mayonaise
• keju cheddar, Quick melt atau mozarella secukupnya
• Oregano atau parsley kering secukupnya 

Cara membuat: 

1. Potong dadu roti tawar, jika tidak suka pinggirannya, bisa dipotong dulu.
2. Tumis sosis dan bawang bombay iris tipis hingga matang, sisihkan.
3. Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Masukkan roti tawar lalu tuang susu, aduk rata.
4. Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak atau margarin. Tuang adonan roti telur merata.
5. Masak menggunakan api kecil agar matangnya merata. Jika sisi bawah sudah matang, balik.
6. Olesi bagian ini dengan saus bolognese dan saus tomat, lalu tuang tumisan bawang dan sosis.
7. Tabur keju parut dan oregano secukupnya. Tutup dan tunggu hingga benar-benar matang dan topping kejunya meleleh. Angkat.

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang
• 1 butir telur ayam
• garam dan lada bubuk secukupnya

Topping dan saus:

• 2 buah sosis/smoked beef
• 2 sdt saus bolognese
• 1 sdt margarin
• bawang bombay secukupnya
• keju parut secukupnya
• parsley kering secukupnya

Cara membuat: 

1. Iris tipis sosis dan bawang bombay, tumis sebentar hingga matang, angkat.
2. Kupas kentang, potong-potong lalu kukus atau rebus hingga matang empuk. Lumatkan hingga hancur, tidak harus sampai halus ya.
3. Campurkan dengan telur, garam dan lada bubuk, aduk rata.Oles margarin di teflon secukupnya. Tuang adonan kentang telur, ratakan. Masak dengan api kecil hingga matang. Tutup teflon agar panasnya merata.
4. Balik adonan, masak hingga matang dan krispi. Oles saus bolognese. Tuang sosis dan bawang bombay di atasnya. Beri taburan keju secukupnya.
5. Tutup teflon, masak hingga keju meleleh. Beri taburan parsley secukupnya. Angkat.

Bahan Kulit Pizza

• 20 sdm tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 gelas kecil air hangat suam-suam kuku
• 1 sdm margarin

Bahan Topping

• 3 buah sosis, iris
• 1/2 balok keju cheddar
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kecil bawang bombay
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus bolognese
• gula dan garam secukupnya 

Cara Membuat

1. Aduk ragi instan, gula, dan air hangat. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

2. Campur tepung terigu, garam, dan margarin. Tuang larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingg kalis.

3. Tutup adonan dengan lap bersih atau plastic wrap. Diamkan sekitar 30 menit.

4. Buat topping. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan sosis, saus bolognese, dan saus tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata.

5. Bagi adonan menjadi 16 buah. Bentuk bulat pipih. Taburi dengan topping dan keju.

6. Panaskan teflon dengan api kecil.

7. Panggang pizza mini dan tutup teflon. Panggang pizza hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!